第七十四章 麻辣烫（1） (2-2)

陈舒音也没打算做其他复杂的菜了，麻辣烫就作为她开店的第一道菜吧，到时候店里只需要做这么一道菜就可以了，反正它里面可以放很多的食材，看客人想吃什么。

陈舒音也跟陈秋湘说了订购豆腐、豆皮、豆干之类的食材，豆腐丸子也可以订购，当然蔬菜的话她也希望陈秋湘那边可以帮她订购一些。

秦家庄和云来镇也算不上太远，每天运送蔬菜的话应该也可以做到，相信村里人还是愿意赚这笔钱的。

当然秦家庄那边的人要是不愿意赚这笔钱的话，也可以跟陈家村那边订购，反正陈舒音和陈秋湘商量着蔬菜应该不太难订。

陈舒音那边要研究菜谱，研究肉丸、鱼丸、青菜丸等丸子的做法，研究麻辣烫应该如何做才更好吃又能够控制成本，而另一变陈秋湘他们回去之后也忙着其他的事情了。

秦慕章要去岳父家那边帮大舅哥盖房子，顺便也跟陈家村那边说说订购蔬菜的事情，这个就交给陈启航去统筹了，秦慕章没管那么多。

而秦家庄这边，大家基本都忙着采药、盖作坊或者是去杀虫药水作坊那边干活，没什么人会特地起早贪黑地去镇上送青菜，也就是有的人家里种的蔬菜太多了吃不过来，不吃就老了，所以才会想着卖给陈舒音那边。

在秦慕章去帮陈秋季他们盖房子的时候，陈舒音这边也逐渐研究出了麻辣烫的最佳搭配肉丸和鱼丸、青菜丸这些她也做了一大批出来，但她想着要是自己每天都要做的话应该不太划算。

这些丸子的话，还是不用准备那么多了，卖完了就算了，不需要面面俱到每天都准备大量的丸子。

汤底陈舒音跟屠夫那边订购了大骨回来炖几个时辰，每天都从屠夫那边订购大骨头还有一些肉，大骨熬汤、肉做成肉丸等等。

屠夫那边还是熊烈牵线的，毕竟作为云来镇一霸，熊烈虽然不会欺行霸市但也是威慑力十足，朋友也挺多的。

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