人在大学,下课摆小吃摊养三胞胎
超小超大

32:不行,还不够完美! (2-2)

美食的力量就是如此之大,他们两感觉今早的疲惫都被美食给治愈了!

“真的有这么好吃吗?”

江寒觉得他们三个人的反应稍微有些夸张了,

“真的真的,江寒你做的生煎包超级好吃。”

“对!酥酥脆脆的,口感特别好!”

他刚问,三个人就异口同声的回答着好吃!

“还好今天我跟着出来了,不然就错过这么美味的生煎包了。”

“就是,为了美食,不管起多早都值得!”

三个人现在只觉得自己早起的决定做对了。

他们就知道,江寒做的新菜品,肯定也非常的好吃。

江寒拿了一个生煎包准备品尝。

他仔细看了一下生煎包的外观,表皮煎得还不够酥脆,要是再多煎三十秒的话,那就更好了。

个头的话倒是挺不错的,大小均匀,看起来还算可以。

江寒把生煎包掰开,掰开以后,看到内陷里面全是汤汁。

调内陷的时候,江寒根据系统秘方,往里面加入了高汤。

加入高汤以后,将内陷顺时针搅拌,就能将高汤牢牢的锁住。

这样煎出来的生煎包,汁水才会如此充沛。

江寒尝了一下生煎包,表皮酥脆,内陷很嫩,肥肉均匀的肉和香菇搭配在一起,一点也不腻。

口感还不错,味道也还行。

但是还能做到更完美一些。

江寒眉头微皱,总觉得差点啥味道。

想了一下,他终于知道问题出在哪里了。

他今天用的高汤是外面卖的速冲高汤,闻着虽然香,但是味道却不是很好。

问题就出在这里,如果换成是自己熬制的高汤,那味道应该会更好些。

但是每次做生煎包之前都要熬高汤,江寒又觉得太麻烦了。

他想了一下,鱼汤不就熬煮了好几个小时吗?

而且鱼汤一点也不腥,浓香味十足,不就正好可以替代高汤嘛!

江寒连忙放下了生煎包,决定重新尝试一下用鱼汤代替高汤。

旁边三个室友都没发现江寒做的生煎包不够完美。

他们三个吃了一个生煎包以后就停不下来了。

三个人站在一旁,一个接着一个,狂吃不止!

……

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