09：第一次做出鲜美的鱼汤！味道简 (2-1)

09：第一次做出鲜美的鱼汤！味道简直一绝！

江寒花了九十八块钱租了一间带厨房的日租房。

日租房就在学校旁边，他又骑着室友的小电驴去附近的菜市场买了菜。

他平时不怎么做饭，去买材料的时候，还是系统出的菜单。

系统给出了［滋补鱼汤］和［香甜玉米汁］所需要的材料，江寒照着买就行了。

他虽然绑定了［父爱美食系统］，但是需要好好的练习一下才行。

毕竟，他平时都不怎么做菜，连刀都不怎么捏得稳。

买了菜，江寒直奔日租房。

将菜放好，江寒看着这些菜有些不知道该如何下手。

“系统，就不能奖励我一些神级技能吗？比如说神级刀功之类的嘛。”

江寒想让系统直接奖励自己神级刀功或者是颠勺技术，这样自己操作起来也方便一些。

“宿主，厨艺需要您花费时间多锻炼，通过锻炼时间可累积经验。”

“系统自带基础厨艺教学，宿主可进行学习。”

江寒：无语……

既然要让自己练习，那就先练习吧。

江寒首先要做的就是滋补鱼汤，他去菜市场挑选了一条四斤多的鱼回来。

系统出品的滋补鱼汤，和市面的做法都不一样。

这个滋补鱼汤的做法是特殊古法，拥有着不一样的技术。

这个技术最能保证鱼汤的鲜美和营养。

但是熬煮的时间会稍微久一些，不过没关系，为了让夏依然喝营养丰富的鱼汤，江寒愿意多花费一些精力。

他在学会做这两道菜以后，还要去摆摊，所以这两道系统已经解锁了菜，自己必须要掌握。

江寒首先要练习的就是自己的刀功。

他拿出了一根黄瓜，开始跟着系统的厨子教学内容进行学习。

可能是因为绑定了美食系统，他虽然只是没怎么做过饭，但是手也挺快的。

他用黄瓜联系将鱼切片，最开始切片的成品惨不忍睹。

一个小时后，他切的薄片已经变得片片薄厚均匀了。

三个小时后，他已经能够将黄瓜给切成很薄的片了！

又经历了长时间的练习，江寒的刀功已经有很大的进步了。

过了好几个小时，江寒一抬眼，发现外面的天都黑了，

他忙活了这么久，厨艺虽然有些进步，但是进步却不是很大。

为了能早点掌握这两道菜，江寒决定今晚单独通宵！

用黄瓜练习了这么久之后，江寒拿出了鱼开始练习去刺切片。

鱼的刺较多，这道菜小孩老人都能食用。

所以一定要将鱼刺给完全剔除掉才行。

剔除鱼刺的方法，江寒也跟着系统教学的内容仔细的模拟了几遍。

他就只买了一条鱼，所以一定要好好的操作才行。

准备一块干毛巾，把鱼身的水分擦干。

再把干毛巾垫在鱼身，抓住鱼身，用刀从尾部开始往头部撇开，到头部位置切断，半片鱼身就撇好了。

用同样的方法撇另外半片，鱼的脊梁骨就出来了。

把鱼头、鱼骨放到旁边，接下来我们把鱼刺去一下，先用手摸一下，这时候鱼刺很清楚就能摸到，用刀轻轻在鱼刺和鱼肉之间划开，再贴着鱼刺撇下来。

因为的肚子处的鱼刺，比较坚硬，所以很好剔除，这鱼的刺就剔除了，两片都这样弄好。

江寒跟着步骤，轻轻的将一整条鱼的鱼刺都给剔除掉了！

虽然不是很好，不过也算是掌握了基础步骤了。

接下来就是将去了刺的鱼肉切片，有了刚才的刀功练习，江寒慢慢的将鱼肉给切成了薄片。

搞定了最难的切菜步骤，江寒对接下来的厨艺更加有信心了！

现在天已经完全黑了，江寒一股脑的投入到了做菜当中，

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