第三十六章 一道菜惊艳亮相 (2-1)

小张看到目瞪口呆的同时。

也是禁不住，啧啧称奇的对凌天阳感叹了一句：

“好家伙，你辈子一定是个工作狂。

现在做事情，效率才会这么高的吧！”

“相反。”

凌天阳笑了一笑，立刻对一脸诧异万分想不通的小张说了一句：

“我是个懒人，能休息就休息的那种。

现在做这么快，也就只是想要赶快休息而已！”

“......”

小张无语了一瞬，在这个时候也不禁就是条件反射的在心里默默腹诽了一句：

既然凌天阳如今是这样，一开始就抱着想休息的想法录制这个直播的。

那，这次的直播他是真的能够录好吗。

确认，不会对观众敷衍吗？

小张还在这边万分担心着的时候，那旁凌天阳已经迅速打开了直播。

直播开始之后，他就热情对大家说道：

“感谢大家一直在这儿等着我的直播。

我也不想让大家等久，所以就提前一会儿开始了。

我要做的第一道菜是鲜香辣炒茄子丁，做这道菜我还是有自己小秘诀的。

不同于一般餐厅茄子一定要炒到软烂过分熟，我这道茄子是酥脆的。

口感独特的同时，也会有一种这道茄子是格外新鲜的感觉。

这道菜的第一步，就是把茄子切丁沥干水分下锅油炸。

要注意的是，油要烧到最热。

然后才把茄子丢下去，炸三十秒之后就迅速捞来。”

凌天阳这么说着的时候，已经是熟练将一整盘茄子都丢进了油锅中。

茄子发出刺啦刺啦的响声，让一旁的小张已经是忍不住咕咚一下直接咽了一大口口水。

毕竟，没有几个人可以抵挡得住油炸的酥脆滋味。

更何况，还是在现场亲眼看到并且闻到茄子香味了的。

很快，凌天阳就拿起了漏勺。

将一个茄子盛出来，掂量一下又噼里啪啦炸好了的清脆声音。

他就迅速将一整锅炸茄子都捞了来。

趁着把茄子放在吸油纸去一点油的过程，凌天阳飞速转过头对大家说道：

“我这道菜还要放一个最重要的食材，就是鸡枞菌。

放了这个之后，茄子的味道就会比放了肉末还要更加鲜美。

一份茄子，可以直接配三碗饭来吃！

而且这种鸡枞菌很稀有，我们这儿就只有下雨天之后才会出现。

大家为了美味，也会争先恐后的赶在雨后就立刻去山里采集。

可以说每一株鸡枞菌都带了雨后山里的清爽之气，跟大家发现了鸡枞菌的幸福之感。

这次鸡枞菌是我爷爷奶奶今天午采来的，我本来打算自己给爷爷奶奶做一顿好吃的。

但今天遇到了节目组，就便宜他们了吧。”

听到凌天阳这番话，小张看着鸡枞菌的眼睛都在双眼放光了起来。

小张也更加就是，发自内心的觉着：

自己刚才能够有幸亲自处理到这个食材。

其实也是，相当幸运并且相当有幸福感的一件事情啊。

小张还在心里这么默默想着的时候。

那旁，凌天阳已经是将葱姜蒜倒入了锅里爆香。

在香味出来的那一刻就立刻把鸡枞菌放入了锅里。

等鸡枞菌香味出来的那一刻。

小张不禁就是，在一瞬间直接明白了过来。

刚刚凌天阳为什么要特别介绍这个食材了。

香，是真的香。

让人闻到之后的第一秒，就开始控制不住的疯狂流口水。

鲜，也是真的鲜。

比经过几十个小时精心熬煮的浓汤还要更加的鲜美，同时也多了一丝清爽的感觉。

一切味道都相当浓郁，却不至于太过火。

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