村长和杨进兄弟都没客气,欢欢喜喜的就将肉給收下了。
顾二哥拉了板车进院子,清洗干净之后,将切割成几半的猪羊和顾小四一起都搬了板车,那些活着的野鸡野鸭还有袍子加起来也十几只,顾母只留了两只已经死掉了的鸡,剩下的都拿去卖。
家里剩下的那些鸡蛋本来也是要去拿去镇卖的,杨进说要就全都卖給了他。
顾二哥和顾小四一起去的镇,他们走后,顾家人才开始收拾凌乱的院子。
这回和回差不多,剩下了排骨筒子骨和猪下水。
与次不同的是,这次可没人嫌弃这些了。
排骨和筒子骨給孕妇补身体是极好的,所以也多送了一些給杨进,剩下的一些他们自己熬一锅汤喝,再送点去薛家給李桂枝补补身子吧。
在顾二哥他们处理猪和羊的空挡,顾知寒已经将米浆給磨好了,于是收拾好院子之后,苏九又和顾小妹以及顾二嫂一起将这碱水粑粑給蒸了起来。
量有些大,分开两三次来蒸,足足蒸了近两个时辰的时间,这才将所有的粑粑給蒸出来。
碱水粑粑金黄金黄色的,带着糯香,在用碱水泡米的时候苏九还特意的放了一些灵泉水进去,这会儿蒸出来的味道还带着一股子灵泉独有的清甜。
还没出锅,就已经让人忍不住频频伸出脑袋朝他们家看来了。
“好香,好香。”
顾小妹一边烧火,就一边咽口水,一双月牙儿般的眼睛巴巴的盯着锅里看。
一出锅,顾小妹就迫不及待的拿刀切了一小块下来,吹冷了之后吃了起来。
“如何?”苏九好笑的看着她。
似乎每一个女孩子都有吃货的本性,当初她也是这样喜欢吃各种吃的,再加跟了几个贪吃的导师,这才学了一手的好厨艺。
“好吃,好吃!”顾小妹点头,然后又切了好几块下来放在碗中,拿了筷子給顾二嫂和苏九,“二嫂,三嫂快尝尝。”
顾二嫂接过筷子就夹了一块放在嘴边吹了吹,然后吃了进去。
“嗯,不错,好吃的呢。”顾二嫂赞道。
苏九也吃了一小块,味道确实不错,刚出锅香香软软的,口感极好。
只不过没放糖,苏九觉得味道还差了一些。
苏九道:“就这样吃味道不是很好,多吃一点点就会腻味了,若是家里有红糖的话,放在锅里跟红糖煮一会儿,会更好吃。”
“还有哩!”顾二嫂立即道:“我生下小樱桃的时候,娘就給买了不少的红糖让我泡水喝,我屋里还有很多,我这就去拿。”
说着,顾二嫂便转身回了屋,很快便将红糖拿了出来,“三弟妹,給。”
这种红糖不像是现代那种一块一块的蔗糖,是粉末状的,不过闻着味道也还行。
苏九将红糖煮成糖汁,然后才将切好的碱水粑粑切好放入红糖汁中。
翻了两遍,这碱水粑粑的面便裹了一层糖。
苏九用碗盛了起来,放到了两人的面前,“尝尝看?”
顾二嫂和顾小妹拿起筷子就吃了起来。
甜甜的味道加软软糯糯的香味,确实比没放糖的时候好吃很多。
“嗯,确实比方才的好吃很多。”顾小妹道。
苏九吃了两块,便让顾小妹拿了筷子端出去給顾爹顾母他们尝尝。
剩下的就放在那里冷着,若是硬了的话,煮的时候放一点点水进去便是。
接下来苏九又开始蒸糯米鸡,鸡肉已经处理好了,每一个糯米鸡里边放一小块鸡肉,然后用荷叶包裹起来,放在蒸笼子里边蒸就好了。
蒸糯米鸡比较快,小半个时辰就蒸好了,中午大家也没吃午饭,就每人一个糯米鸡和几块粑粑就已经饱了。
午饭后,顾母和顾二嫂就提东西,各自回娘家去了,顾二嫂的娘家比较近,翻过一座山再走一里路的样子就到了,送完了东西,太阳落山前就能回来。
顾母的娘家则比较远,绕路起码得走两个时辰才能到,所以出门时顾母就吩咐了顾知寒和苏九照顾顾爹和小包子,她晚得在娘家住一晚才能回来。
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