“呼噜噜——”
一口小米稀饭下肚,缓解了包子所带来的些许哽咽,冲淡了酱肉包肉馅自带的油。
没有苦涩或是酸味,说明小米保存得当,没有变质。
若是熬煮出来的小米稀饭,或是小米粥,有发苦或是其他怪异的味道,就说明小米有可能生虫,或是变质了。
这个时候的小米稀饭,或是小米粥,最好是不去食用。
以免造成了肠胃不适。
同时,小米虽属于养胃食品,能够去除体内湿气,但因着属于偏寒性食物,必须要用严格控制好用量,不能一次性喝太多。
当然,在排除了生虫,或是变质这两个原因后,也有其他情况。
例如小米的生长环境、种类。
某些种类的小米,熬煮出来的粥或稀饭,是本身就带一点苦味的。
这个时候,可以适当放入一些小苏打,去缓解它的苦味。
关于自己所知晓的知识,许志觉在喝完小米稀饭润喉后,自然无私的分享给了直播间内的观众,并未选择藏着掖着。
虽然这些,也不过只是上网搜索,就可以找到的东西。
……
喝完一口小米稀饭后,
许志觉刚将碗放下,准备点评一下味道。
未曾想,
还没等到他开口发出声音,有人抢先一步,打断了他——
“老板,来两个花卷,然后一碗稀饭!”
“不好意思啊,花卷已经卖完了……”
“馒头还有没?”
“也卖完了……不过还有鲜肉酱肉。您看……?”
尚大姐小心翼翼地说着,望着来人。
对方看上去,五十好几的模样。
眉毛上扬,一副不苟言笑的模样,看上去跟有人欠他八百万似的。
虽看上去,不过只有五十好几的模样,但头发颜色已变得花白,皮肤上也多出了一些“老人斑”。
不过精气神瞧着不错,想来在平日里,应该经常锻炼。
中年男人一听这话,不禁皱了下眉。
这要啥啥没有,开什么早餐店……
不过,既然来都已经来了,当然没有败兴而归的道理。
王大爷闻言,只好妥协似的问道:
“那还有小面吗?”
“这……不好意思,咱们这儿没有小面。”
尚大姐歉意的笑着,有些勉强。
这番回答,使得王大爷眉头上的皱纹,变得更加深刻。
“那就一碗稀饭吧。”
“只要一碗稀饭,不再要些其他的吗?”
尚大姐闻言愣了一下。
虽然也不是没有过,只点上一碗稀饭的客人,但那也只是少数。
“嗯。”
王大爷闷闷的轻应了一声,没有做过多解释。
不过,
即便是面对如此,只点上一碗稀饭的客人,尚大姐也没有甩出什么脸色,或是因此瞧不起对方、区别对待。
本来就是小本生意,又不是大买卖。
只是挣得多少而已。
尚大姐似乎深刻的明白这个道理。
因此,在听见王大爷只要一碗稀饭的要求后,她连忙笑着回应道:
“稀饭就在这边。有菜稀饭、白稀饭、小米稀饭,您想要哪种都可以自己舀,吃完再加,不浪费就行。稀饭是两块钱一碗。”
尚大姐说着,伸手示意了一下那三个不锈钢桶所在的位置。
对方也不眼瞎,至少还未到老眼昏花的地步。
这么大的不锈钢桶放在那儿,他自然是瞧见了。
许是因为尚大姐这样的太过热情,让王大爷感觉自己,似乎被当做了“老年人”对待,因此心里有了些许不快。
“嗯。”
又是闷闷的应了一声,没有任何道谢。
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