第28章：两人正式交锋 (2-2)

就这样，在何大清的教导下，傻柱便开始他的厨艺生涯。

很快，两人的西红柿炒鸡蛋都出锅了，时间不相下。

李副厂长叫马华和刘岚一人端一盘，来到了包间内。

马华自然是帮他师傅端了，所有刘岚手端的便是叶凡的。

两位厨师一刻都不敢耽搁，立马刷锅，继续忙着做下一道菜。

猪肉炖粉条是北方菜的代表之一，是以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。

所以两人第一步都是选择先浸泡粉条，然后五花肉冷水下锅焯水，期间再准备好葱姜蒜以及各类香料。

从锅里捞出五花肉后，热锅倒油，再倒入冰糖炒糖色，冰糖融化变成枣红色后，放入五花肉色，然后加入开水没过肉，随后加入备好的香料，小火慢炖半小时。

趁着炖肉的时间，两人也没闲着，都开始做着第三道菜的准备工作了。

叶凡选择的辣子鸡是需要一定时间的，但根据他的规划，完全是来得及的，所以他并不慌张，而是有条不紊的砍着鸡肉。

包间内，第一道菜的投票结果也出来了，傻柱三票，叶凡两票。

傻柱三票里有一票是李副厂长投的，他觉得这道菜有母亲做菜的味道，吃了这菜会想家。

紧接着第二道菜也来到众位领导的面前，满满的两大盆。

没有对比就没有伤害，两盆放在一起，大家一眼就看出差距在哪了。

所以大家纷纷把筷子伸向了叶凡那盆，因为无论是从色泽还是香味来看，他这个都略胜一筹。

现在是一比一，打了平手，最后一道菜才是今晚的关键。

围观群众听到这个结果后，心都提到嗓子眼了。

因为比赛前，好多人都参加了赌注，半数以的人都认为傻柱会胜出，毕竟他在厨房干了这么些年了，做的菜肯定更符合领导们的口味。

“马华，菜！”傻柱做的鱼香肉丝已经装好盘了，而叶凡的辣子鸡还没做好，所以他甚是得意。

叶凡这边依旧不慌不忙，他已经全身心都投入到了这个菜里，毕竟这是最关键的时刻，所有的一切都要小心翼翼才行。

最后，叶凡在仅剩一分钟的时候，完成了比赛。

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