第六十三章 可恶的道山千惠又想吃 (2-1)

纪乐生在缠好绷带后，便开始了制作。

见到纪乐生一大早就开始制作料理，一些老食客们皆围了过来。

松枝真子看着准备在一旁的糯米粉和芝麻等配料，问道：“老板，你今天是不是要做大夏的元宵啊？”

道山千惠闻言眼睛都亮了。

身为一个不折不扣的甜党，对于大夏的元宵和汤圆等美食早有耳闻，但是一直以来都没出国，也吃不到最正宗的小吃。

纪乐生听着松枝真子的话，摇了摇头说道：“我今天要做的是汤圆。”

“汤圆？”松枝真子疑惑地问道：“汤圆和元宵有什么区别吗？我之前在网看到过，好像都是一个样子啊，就连馅料好像都是一样的。”

“是啊，我记得好像是一模一样的。”

“该不会就是不同地区的叫法不同吧？”

面对众人的疑问，纪乐生缓缓解释道：“元宵的做法是以馅为基础。先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。

之后再往其倒江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。

汤圆则不同。

汤圆不拘泥馅料的形状，而是在和好糯米粉后，揪一块和好的糯米面团，按扁中间放馅料。

之后拿着面团的手四周慢慢收拢，捏出大致的形状，最后用双手揉搓光滑成型，就得到了汤圆。

因此，也有北方“滚”元宵，南方“包”汤圆的说法。”

闻言，众人震惊了。

没想到两种看起来一模一样的料理做法的差距会这么大。

松枝真子更是感兴趣地追问道：“那这两种小吃在味道有什么区别吗？”

“由于料理步骤的不同，元宵是外皮也较为干燥松软，在煮出后，水会显得较为的浑浊。汤圆则与之相反。”

在听完一系列的科普。

众人对于这道料理的期待也越发的强烈了。

纪乐生拿出一个平底锅，不加油等任何调味料，只将准备好的黑芝麻倒入其中小火翻炒。

木铲在锅内不断地翻动。

芝麻也逐渐变得干燥，香气也开始飘散出来。

在炒熟之后。

纪乐生做了一个奇怪的举动。

他在将黑芝麻在手进行了反复地揉搓。

正当众人以为纪乐生要将碗内的芝麻倒入保鲜膜中装好再碾碎时，他却直接往芝麻内加入了绵白糖和猪油并充分搅拌并揉成一团。

馅料做好了。

看着粒粒分明的芝麻，道山千惠问道：“老板，你这样做的话，芝麻的香味也没有散发出来啊，而且是芝麻碎的话，应该是会影响口感的吧。”

此话一出。

在场的所有人的眼神顿时变了。

卧槽，这娘们又想勾引老板亲手喂她！

这一声不吭想吃独食的样子实在是太可恶了！

不行，绝不能让她抢先一步！！！

平日里性格温和的藤田千代更是毫不犹豫地第一个说道：“纪君，你这样做肯定是做不出好吃的汤圆的！”

“对啊，汤圆里的芝麻肯定要弄成芝麻碎的！”

“对啊，我也想不到说什么了，干脆你自己喂到我嘴里吧！”

道山千惠：“......”

藤田千代：“......”

纪乐生：（*゜ー゜*）

看着纷纷用言语“讨伐”自己的众人，纪乐生尴尬地说道：“那个，不是还没有做好吗？”

“做好的话再说，不就来不及了吗？”道山千惠疑惑地问道。

闻言，藤田千代看向她的眼神简直惊为天人。

没想到这家伙平时里还有点呆呆傻傻的，在这种事居然这么精明！

“纪君，你要在汤圆做好之前碾碎芝麻才行！”

“就是就是，这样是不行的！”

......

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