第三十七章 吃纪乐生的豆腐 (2-1)

次日清晨。

晨曦透过黎明的天空，唤醒了沉睡的大地。

石磨的磨盘被纪乐生推得咿呀转动，散着扑鼻清香的白色豆浆，不断从磨盘流出，汇入木桶中。

他一边推着，一边时不时打一个哈欠。

本以为贴个A4纸应该没有多少人注意到，结果这电话直接打到了凌晨三点。

要不是自己受不了关机，说不定一个晚都没有时间睡觉。

而藤田千代在一旁眼睛都不眨地看着制作豆腐的每一个细节。

无论是挑选食材，浸泡黄豆。

还是研磨，在她眼中都是料理中最为关键的一步。

在记下了纪乐生的步骤后，便想前帮忙，却被拦下了。

纪乐生提着一桶豆浆，指着刚用完的石磨，说道：“你把石磨洗一洗，等下我教你做豆腐。”

“好！”

在清洗完石磨后，藤田千代便来到后厨找到了正坐在椅子休息的纪乐生。

纪乐生见到对方，眉毛一挑说道：“怎么这么快？”

“还不是为了快点跟你学做料理。”

见到对方如此高昂的热情，纪乐生也打消了之前教她料理来拖延营业时间的主意。

看着散发着清香的豆浆。

纪乐生十分认真地说道：“这一次，我们要做的水豆腐。”

说罢。

便在拿出一个豆腐布做的袋子和一个干净的桶。

随后将装着豆浆的木桶抬起，朝袋子中倒去，对其使劲挤压。

伴随着挤压。

过滤后的豆浆流入了之前准备好的干净的桶里。

在看到藤田千代已经记下这些步骤后，纪乐生便把装着豆浆放到火煮沸。

纪乐生用清水调制了石膏浆，并把浆水倒进沸腾的锅里，一边搅拌着，一边指了指早已准备好的木托盘，说道：“拿过来准备好。”

闻言，藤田千代将一个个叠起宛如蒸笼般的托盘拿了过来。

接下来就是分工合作。

纪乐生舀豆浆，藤田千代端着托盘，这些托盘都是包好豆腐布的，盛满豆浆后就用布盖，继续下一盘。

忙活了十来分钟，方才装好这些豆腐。

待温度降下来，便成型了。

等到全都忙完后，藤田千代坐在椅子回顾着刚刚的制作步骤。

纪乐生则抬了两碗散发着淡淡清香的豆腐脑走了过来。

“先吃吧，吃完我们接着弄。”

闻言，藤田千代抬头就看到了两碗热气腾腾的豆腐脑。

面倒进了调制好的红糖水，碾碎的核桃、巴旦木等干果，再配一点葱花，看起来都让人食欲大开。

藤田千代闻到这股香味便停下了手中的动作，看着豆腐脑忍不住地吞咽着口水。

之前她也吃过豆腐脑这种中式料理。

但阔别已久再次看到，虽然不是之前吃的那只咸豆腐脑，还是不禁食欲大开。

她伸出柔荑轻轻地舀了一勺子豆腐花出来放入口中。

看到在勺子里摇晃的豆腐脑不禁睁大了眼睛。

豆腐脑色泽纯白，晶莹剔透，像是一块果冻一般，止不住地在勺子里摇晃着。

满怀期待的她便直接将豆腐脑放进了嘴里。

感受着其软嫩的口感和淡淡的清香，情不自禁地便闭了双眼。

干果的香气。

红糖水的香甜。

再加豆腐脑的清香。

完美地融在了一起，让人欲罢不能。

而且豆腐脑像是流体食物一般，进嘴都不用咀嚼就化了，让人感觉像是喝了一口浓郁的豆浆一般，满口都弥漫着黄豆的清香。

因为早起而带来的困乏也随着这一碗豆腐脑消失不见。

整个人都十分地神清气爽。

不知过了多久，她看着自己面前干净得像舔过一样的碗才回过神来。

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