第二十七章 边角料你都抢？ (2-1)

在制作料理的纪乐生对于两个少女的聊天毫不关心。

只是开始思考起了前菜的制作。

略作思考后，便想到一道墨西哥料理——taco。

taco是一种墨西哥美食，以其制作简单和多元化口味而受到不少人的喜爱，大致是以一张墨西哥薄饼将肉类，生菜，甜玉米，芝士等卷起，配以不同口味的Salsa酱一起吃

纪乐生从厨房的冰柜中拿出前不久刚做好的薄饼后。

在保鲜层里拿出了两个晶莹透绿似宝石的小番茄。

烧热了水，在水开后将小番茄扔入其中。

这一步的是由于番茄的外皮有时会影响到口感，用水焯一下之后再剥皮会轻松不少。

在等待着的过程中，洗净的辣椒和洋葱皆用三德包丁切成了小块。

洗净的生菜也被切成了丝状。

在番茄被去皮后，切成小块和辣椒丁、洋葱丁一起进入了搅拌机内被打成泥。

往其中加入少许的海盐，酱汁便制作完成了。

做完这些后，纪乐生煎起了牛排。

选用的是一块3CM厚肉眼牛排。

雪花的质感标志着它的脂肪分布十分均匀。

嘭——

灶台的火被点燃，黄油在高温的加热下逐渐融化，发出“滋滋”的声响。

在黄油全部融化后。

迷迭香和剥了皮的紫皮大蒜被放入其中，黄油的奶香味再结合蒜跟迷迭香的香味，味道让人垂涎欲滴。

片刻后。

牛排就被下入了其中。

在刚进入的那一刻，能够看到牛肉的表面逐渐变成棕色。

肉中的油脂也在加热的过程中不断涌出。

在煎了一阵后，翻面。

纪乐生将海盐和黑胡椒洒在了牛排。

用木质的铲子将锅内的酱汁不断地往牛排的方浇，直到煎好后便放入锡纸中醒肉。

做完这些后。

切出少许的虾肉扔入锅中进行煎烤。

等肉醒好，便用三德包丁将牛排切出长宽高约半毫米的牛肉丁。

就到了taco的最后步骤。

纪乐生拿出之前酥脆的薄饼，往其中加入牛肉丁、虾肉、生菜、甜玉米、芝士和一勺酱汁，便让藤田千代抬了去。

同时也煮了一锅水。

缇米伢子见到抬出的料理后，下意识地咽了下口水。

但碍于自己高傲的性子，也没有着急，等到藤田千代把盘子放下后，方才开始品尝这道料理。

纤细的手指轻轻捏住薄饼的两边，随后朱唇微张，咬了下去。

刚入口。

品尝到的是酱汁的味道。

多种蔬菜杂糅在一起后，清香而甘甜。

紧接着，便是那丰富的口感和香味。

牛肉煎得正好，肥嫩多汁且带着蒜、黄油等的香气，再配Q弹的虾肉，一下子就把口感的层次感叠高了。

甜玉米和芝士则接场，带来了甜糯的味道和浓郁的香味。

最后咀嚼到的生菜，很好地解了吃肉和芝士带来的油腻。

与其说是吃一份taco。

更不如说是参加了一场华丽而多元的美食表演，丰富的味道回荡在舌尖久久不能平静。

以她的标准，居然挑不出任何毛病！

这绝对不会是什么寻常的事。

看来这一次真的来对了！

她看着盘子里的taco，惊诧地看向纪乐生问道：“你不是很会做中式料理吗？”

“是啊。”

“那你为什么taco也这么了解？”

“还好吧，我做taco的水平也不见得比中式料理弱。”

纪乐生一边说着，一边从后厨走了出来，端着一个盘子坐到了少女的旁边。

食戟：我真不想当远月十杰啊！提示您：看后求收藏（百发小说网http://www.baifabohui.com），接着再看更方便。