第十四章 糊口，糊口而已 (2-1)

“小鱼儿，你先收拾，我去市场让张老板送货，明天要新品，一会得提前准备。”

“好嘞，老板放心，就店里这点活，很快就能完成。”

将店里的事情安排好，易元溜达着出了门。

现在八点多钟，正是市场最忙的时候。

除了做早餐的饭店，其他的饭店都是在这个时间备货。

“呦，小易老板来了，你这又忙完了？”

“嗯，忙完了，过来备点货。”

一路招呼声不断，这两天他的巅峰美食出尽了风头，凡是L市做餐饮的就没有不知道这个突然杀出来的早餐店的。

不过没人能弄明白，一个腌萝卜怎么就能做的这么好吃。

不是没有饭店老板专程去买来让自己家大厨尝，可是尝来尝去，大厨就给了两句话。

“好吃！”

“做不出来！”

不过现在易元只是做早餐，对他们并没有什么影响。

虽然一直传着巅峰美食要推出盖浇饭，可那毕竟还是属于快餐，对于他们这种炒菜的酒店还是没什么影响的。

“张老板，一会再给我送点货。”

进了张老板的店，易元也不等他招呼，冲正忙得一头汗的张老板喊道。

“小易来了，还是要鸡蛋和萝卜？”

“嗯，不过别的也要，你先忙完我再跟你说，东西比较多，你得记一下。”

“你...推出新的菜品了？”

看着两眼放光的张老板，易元矜持的点点头：“包子和盖浇饭，以后中午也营业。”

“你这是要逆天啊，如果你新推出的菜品也跟腌萝卜一个档次，哥哥保证你很快就发达了！”

张老板很期待，不只是期待易元推出的新品，更期待的是，以巅峰美食的客流量，推出新品自己又得增加多少营业额！

没让他等太长时间，毕竟也是个未来的大客户，将客人招待完，张老板拿着小本眼睛放光的看着易元。

“说吧兄弟，需要什么我保证都给你最好的！”

“猪肉，要五花，太厚的不要，牛肉，只要腱子，土豆.....”

林林总总的连肉带菜以及各种乱七八糟的调料，易元足足说了几十种。

奋笔疾书甚至都写出以脑门汗的张老板，看着几乎记满的一页纸有些错愕。

“兄弟，你这是...一天的量？”

“应该是一天吧，第二天用我怕不新鲜。”

“可以啊兄弟，你这一天的量都顶别人一个月的了...”

“我店里只有这两种东西，需要的量自然大些，糊口，糊口而已......”

张老板：......

将所有东西全部采购完，再次蹭张老板送菜的车回到店里，易元准备要将包子的馅料弄出来。

因为包子的馅料最后需要放进冰箱迅速降温以锁住水分，所以提前弄出来并没有什么问题。

先熟练的将葱姜切碎泡水，然后将刚送来的新鲜五花切成小丁，最后剁成肉糜。

再分次加入已经浸泡出味道的葱姜水持续搅拌。

然后放入其他调味料再次搅拌，待肉馅彻底入味，易元迅速封保鲜膜将其放进冰箱。

这样便能最大程度的锁住肉馅中的汁水。

肉馅准备好之后，其实易元就已经没有什么需要提前做的了。

包肉包的面等早起床再弄就行。

有系统提供的和面机和蒸箱，这都是最简单的事情。

无非就是按照系统给的标准将高筋面粉和适量的水放进和面机。

唯一需要用点时间的就是包。

不过以他现在大师级的手法，包些包子还是用不了多长时间的。

将自己弄乱的地方稍微收拾一下，看了看时间，也已经接近中午了。

“小鱼儿，你叫王英，今天中午咱出去吃！”

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