第四十九 杀猪 (2-2)

今天是小年，王洛也没有按照现在的国家规定，只放三天假，都忙了一年了，怎么也要让大家好好休息一下，过个好年，给上面打了个报告，上面也因为213厂今年做出的贡献不少，同意了王洛的请求，放假两周，这可高兴坏了厂里的职工，213厂不缺吃喝，工资奖金都不少，也没有外面乱七八糟的制约，相对而言，还是比较自由一些的，王洛一把抓，也没什么问题。

今年过年可不错，养猪场的肥猪可以出栏了，经过半年时间的精心培育，科学养殖，在加上饲料，每头基本都在200多斤，腊月二十三，养猪场开始了杀猪。

厂里的职工拿着条子过来领取福利，纷纷过来围观，养猪场外面，几十口大铁锅热水沸腾，木头架子也搭了起来，从屠宰场过来的师傅磨刀霍霍，只等开宰。

当大肥猪被两个好猛大汉用木棒抬着，喊着号子过来的时候，大家目不转睛的盯着大肥猪。

随着屠宰师傅一刀下去，打下手的人赶紧用盆把猪血接住，退毛，冲洗，挂在架子上用刀划开，下水一股脑的都出来了，这时候人也大胆，不管大人小孩，男人女人，都盯着看热闹，没有吓得闭眼的。

“好家伙，四指膘，这猪真肥啊，”屠宰师傅一声惊叫，大家高兴的鼓起了掌，纷纷称赞今年的养猪场不错，刚上马就给大家带来了惊喜。

猪一头一头的开宰，除了留出种猪，仔猪以外，总共出栏3000头，不光有约克夏猪，还有部分本地黑猪，由于饲料好，黑猪长的也快不少，也到了出栏的时候。

职工们排着队，一人领五斤猪肉，二斤鸡蛋，一只鸡，这福利可算是全国目前独一份，剩下的除了做成腊肉外，其他的都卖给了屠宰场，也让周围的百姓过个肥年。

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