只见主厨将整碗猪血倒入了提前洗净的糯米中,又加上了少许的盐和花椒等调料,用戴上手套的手,熟练的抓了起来。
等到将糯米完全搅拌均匀,主厨将这一盘糯米交给了助手,用一旁的灌肠机开始开始灌了起来。
等到血粑灌制好了之后,放入旁边的蒸锅中进行蒸熟,就可以进行下一步的加工了。
这边还处在灌肠的步骤上,所以,洛凡并不知道这家店接下来到底会有怎样的操作。
洛凡这边的无所事事也吸引了主持人的注意,毕竟在一堆繁忙的厨师中,洛凡这边是那么的显眼。
主持人好奇的问洛凡:“请问这位师傅,你们在做什么,怎么还没有开始小吃的制作呢?”
没想到自己居然被发现了,洛凡顿觉有些尴尬。
洛凡指着放在一边泡水的姜葱蒜对主持人说:“我这不是还在处理食材吗,等到食材处理好了之后,我再动手。”
回复洛凡的是主持人一副你在逗我的表情,也许是觉得洛凡这边太消极了,给大家传递了不好的思想,主持人当即转移了镜头,回到了那些热火朝天的人身上。
台上的张明旭皱着眉头看向了洛凡,洛凡的行为在他看来是对比赛的一种蔑视,连带着对洛凡的印象都变差了不少。
台上其余的四人也有这种想法,瞬间给洛凡扣了不少的印象分。
洛凡还不知道自己已经被人定上了“藐视比赛”的罪名,现在的他还在无聊的看着其他厨师的工作,颇有点他才是评委的意思。
虽然洛凡的镜头只是一闪而过,但是还是被很多人关注到了。
大多数的人都在奇怪洛凡为什么还不动手,几乎是没人相信洛凡的那个借口,姜葱蒜直接洗一下就可以用了,哪里还需要什么泡水的操作。
在洛凡的老家,一个住在洛凡隔壁的婶子眼尖的发现了洛凡,立刻像是发现了新大陆一样跑向了洛凡家。
隔壁婶子无比惊讶的对洛妈说:“洛家嫂子,你快看js频道,我刚刚好像在电视上看到你们家洛凡了。”
“洛凡?你确定你不是看错了吗?我记得他不是在js市打工吗,打工还能打上电视不成。”洛妈一脸的不信,但是还是打开了电视,转到了js频道。
洛妈一看js频道此时播放着一档美食节目,立刻就觉得隔壁婶子肯定是看错了,自己家的洛凡她还不知道,就会做一些简单的东西,其他东西完全是黑暗料理,怎么可能上美食节目。
洛妈好笑的对隔壁婶子说:“你肯定是看错了,这里都是些大厨,我家洛凡你还不知道,整个一能炸厨房的选手,不可能是他的。”
隔壁婶子也有些怀疑自己是不是看错了,可惜,从那之后,再也没有洛凡的镜头了,她也无法验证其中的真假。
不过两人反正也是闲着没事,刚好在家里一起看起了这档美食节目。
比赛场地里。
虽然仅仅过了半个小时,但是已经有选手提前做好了小吃,率先交出了自己的答卷,这是一种叫做油粑粑的特色美食。
这道美食和洛凡的臭豆腐一样,非常的简单,也难怪能够在半个小时之内搞定。
以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在音符形铁提子或铁瓢中盛浆,先放入油锅中略微定型之后拿出,趁着浆液还没有完全熟透,往其中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂,当然也有不包的,然后放回油锅之中。
此时,油粑粑会自动脱离模具,等到在沸油中炸至两面金黄后,捞出滤去多余的油脂,就可以食用了。
这道小吃吃起来油香豆香四溢,酥脆、爽口,老少咸宜,可以直接吃,也可以配着粉面或者甜酒之类的饮品吃,有着其独特的味道。
只是不知道愿意第一个交卷的人,有着什么样的实力,洛凡也期待着评委给出这次比赛的第一个评分。
评委们也对本次比赛呈上来的第一道小吃的味道,迫不及待的就用筷子夹起一块放入嘴里。
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