加积鸭,又称作“番鸭”。
是当年琼海的华侨,从国外引进的良种鸭。
最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。
这种鸭子的喂养方法还特别有意思,先是给才出生的小鸭仔,喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂。
在鸭仔二个月后,小鸭羽毛初时,再以小圈圈养,缩小其活动范围。
并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。
从冰箱拿出4只鸡和4只鸭,两人便开始处理起来。
和文昌鸡的做饭差不多,两种独属于白切。
只不过做鸭呢,可不像做鸡,时间短了可不行。
处理完这些之后,他就去处理牛肉了,毕竟天天吃海鲜也不行啊。
特别是现在像大林子这样的,年纪轻轻就有了痛风的烦恼。
偶尔吃一点没关系,但是要天天吃,那估计就芭比Q了。
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