雷花发问道。
“作为一名厨师,最困难的莫过于认不清自己,不过,如果要给自己的作品评分的话,我想我会给自己打最高的分数,也就是十分!”叶辰铿锵有力的说道。
龙厨师的厨艺。
外加百年的食材,叶辰是想不出,自己制作的料理如果不拿十分满分,还表现的谦虚有度的话,那就是虚伪了!
“什么……十分!”
小当家和阿飞两人则是面面相觑。
给自己打十分这种做法他们两个是真没想到啊。
一点都不谦虚。
虽然。
叶辰的料理确实无可睥睨的好吃,可是在雷花面前,多少还是要谦虚一点的,毕竟雷花可是宫廷御厨的存在啊!
“有意思。”
雷花内心一笑,虽然没吃叶辰的料理,但某些程度,她已经认可了叶辰!
紧接着,雷花看向了小当家继续道:
“小当家,你这一次用鲶鱼肉做成的非面,在里头加鱿鱼心克服了没有嚼劲的缺点,也成功的表达了面非面的主题,这道鲶鱼海鲜面大胆的创意非常不错,满分十分,你又给自己的料理打几分呢!”
想了想后。
小当家站了起来说道:
“我的料理作品和阿辰哥一样,也是十分,或许以一个厨师而言,我的水平并没有阿辰哥那么强,但是,我已经将我的能力发挥到了极限,做出我认为最棒的作品,身为一名厨师,除了给我自己满分外,我无从评起!”
由叶辰的不谦虚开头。
小当家也不客气的给自己打了十分!
……
雷花把目光落在了最后一位选手,阿飞身。
“阿飞。”
“你以马铃薯为材料,做出带有绝佳弹力口感的冷面,还有难以形容的隐约甜味,那种清爽的感觉仿佛像流冰一样清凉,那么,你又给自己打几分呢!”
阿飞看了一下前面两个人。
想都没想就脱口而出道,“我的作品也是十分!”
“至于理由,则是和他们两个一样。”
“这次広州特级厨师考验三名选手,叶辰、小当家、阿飞,都是十分优秀的厨师,也分别都给自己打出了十分的评价,说明他们都有着身为厨师的骄傲,但特级厨师的考验无疑是残的。”
“每四年举办的特级厨师考验也会根据当时参赛的厨师能力而定,一个优秀的厨师会拉高整个比赛的难度。”
“叶辰无疑就是这么一名厨师……”
“如果仅评他们的自我评断是很难决出合格者的,只有我亲自场品尝一次三个人的料理才能定出最终的合格者。”
雷花想着……
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