朗文大师大师游历期间。
还是第一次尝到这种饺子。
不仅是在创意非常突出,在食材也十分的用工。
“没想到老爷爷竟然能吃出来,晚辈佩服。”
叶辰不由答复道。
“这个老头是谁,竟然能吃出饺子里的食材?”
看去一个平平无奇的老头子,竟然能把食材给吃出来,这个老头的身份应该没这么简单吧。
难道是错过了什么?
武雄内心有一种不好的预感涌心头……
“师父,叶辰哥做的饺子好像很厉害啊,饺子里面的汤汁竟然能够自己喷发出来,这个创意也太厉害了吧。”小当家叫嚷道。
“这就是叶辰这小子的秘密武器吗……”及第目不转睛的盯着火山饺子。
……
“猜对了吗。”
朗文云淡风轻道,
“那就让我继续猜猜是哪五种好了。”
“第一种应该是牛肉,口感能做到如此嫩滑,你应该是先用黄油煎过吧,让牛肉的口感变的更加嫩滑。”
朗文继续嚼了一口。
润滑的感觉,
在他的舌头散发着清爽的口感,朗文用筷子在饺子拨弄了一下,夹出了一块透亮的白色食材。
“这个光泽,没错了。”
“这第二种应该是白萝卜,为了入味,你利用大骨的骨髓进行了慢火熬煮,这种慢火之下,至少要煮2个时辰以才能将味道融入萝卜之中,这就造就了白萝卜那种芬芳的脆爽感。”
“什么,为了熬煮白萝卜,竟然花了2个时辰,这就是这小子饺子出锅晚的原因吗!”
武雄实在是想不透,叶辰竟然为了一个萝卜花费的那么长的时间。
在広州饺子大赛这种有时间限制的规则下。
对于盘数是非常不利的!
“老爷爷,您又猜对了。”叶辰不可否置道。
朗文大师继续道:“嗯,第三种和第四种,分别是羊肉和金华火腿,你去掉了羊肉面的膻味,让羊肉便的更加美味,金华火腿带来的嚼劲,也是这个火山饺子的一大特点,就是最后这个第五种……”
朗文大师视乎也被难住了。
他继续尝了几口。
摇了摇头。
“这第五种食材,老头子还真是有点尝不出来了,年轻人你能告诉我那个到底是什么吗……”
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