第14章 悲催大金 (2-1)

郑兴三人各背着一筐土豆回去了，陈峰告诉他们，这种东西只要放在沸水里煮上一刻钟便能吃，若是将其切成丝下点油加点醋爆炒一番，味道更妙；至于最好吃的做法，当是与牛肉一起，放在砂锅上炖上一炖。

这可把他们吓坏了，心想这少主胆子也太大了，竟然还想吃牛肉，在宋代，杀牛可是犯法的。

《宋刑统》曰：“私自宰牛马者，判刑一年。”

不过在宋代虽然杀牛是犯法的，但是吃牛肉却不犯法，所以这造就了一个高薪职业，那就是宰牛户。毕竟羊肉有膻味，没有阉割过的猪肉则有骚味，唯独牛肉，没有怪味还很好吃。所以，宋代的有钱人其实是爱吃牛肉的，只有农户，因为牛是不可缺少的耕地伙伴，会认真执行这条律令。

文人雅士饮酒吃，官员会客时要吃，百姓富裕还要吃，江湖好汉聚众吃，面对牛肉行情这么好，屠户纷纷视宋律如无物。

正所谓有市场就有钱，有钱又能使鬼推磨，一来二去不但民间对这条律令不再理会，就是宋朝的官员，也对这种违法行为睁一只眼闭一只眼，长此以往下去，宋朝的牛肉市场在这种情况下异常发达，甚至这种影响波及到了全国，展开了宰牛吃肉的一股浪潮，特别是江苏浙江一带，因为这些地方土地富饶，手工业发达，经济非常繁荣，牛肉市场在这里不但不愁销路，更被人们吃出了花样，什么牛肉羹，牛肉片，酱牛肉等。

陈峰这几天已经算是领略了宋代的“美食”了，桐柏县毕竟是个小县城，物产没有那么丰富，饮食也比较单一。如果是在现代，不好吃的菜里丢一坨辣椒酱，立刻就变得好吃起来。

可惜，现在没有辣椒，自然没有辣椒酱。

“早知道没有辣椒的日子如此难过，当初就应该把农夫山泉丢掉，换成一袋辣椒种子的。”陈峰心想。

不过，陈峰曾经看见过一种说法，说在云贵高原一些非常偏远的小部落里发现过野生的灌木状辣椒--小米椒，一种竖着向上生长的非常辣的辣椒，和美洲的辣椒进行基因比对，相似度很低，有学者推测其为在我国独立产生的辣椒品种。

也不知道是真是假，陈峰决定等自己发达了，一定要派人去寻觅一番。

在郑兴他们背着土豆回去的时候，在枣阳城下，也有一个会议正在召开。

金军从二月开始围攻枣阳城，枣阳城守将孟宗政简直就是金国的苦主，三万对上十多万，愣是没有让金军攻上城头。

另一位比之完颜讹可更加响当当的金国名将完颜赛不，在去年也是以十万兵力围攻枣阳，结果败在孟宗政的手上，国主不甘心，也不相信虚弱的宋国竟然能送给大金一场大败？

“吾国兵较北诚不如，较南则制之有余力。”

这是金国被蒙古打怕了之后，廷议论迁都之事时，直学士孙大鼎说出的话，这是这句话将金国拖入到了与宋国的战争泥潭。

金国在金章宗去世后，便不是以前那个金国了。

曾经的金国，女真铁骑天下无敌，不论是曾经的大辽，还是南方的大宋，甚至北方草原的蒙古，都不敢挡其锋锐，兵锋所指，便成焦土。

但是，一个叫铁木真的蒙古人成长起来了。他仇恨金国人，因为金国为了防范蒙古的崛起，曾采取每三年出兵剿杀蒙古各部的成年男子，称为“减丁”或“灭丁”，并掳掠蒙古各部人民作奴婢，给蒙古人民带来世代难忘的苦难。

蒙古建国后成吉思汗仍贡岁币于金，金章宗派卫王永济在净州受贡，成吉思汗对永济不行礼。永济遂请攻蒙古。不久，永济嗣位，是为卫绍王，诏书送到蒙古，成吉思汗得知金朝的新帝是永济，即加以唾骂并骑马北去。卫绍王也定计等成吉思汗下次入贡时加以杀害，成吉思汗得知后遂与金绝交。

卫绍王完颜永济骄傲自大，既然设计不成，那就干脆与蒙古决战。嘉定四年（1211年），金军主力盲目出击寻找蒙军主力决战，结果接连在野狐岭、会河堡两次会战中败北，主力野战部队损失惨重，一时之间两河地区兵力空虚，局势危如累卵。

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