第五十四章 拌川儿 (2-1)

“……”，任行无奈的咧咧嘴，说起正事：“请教你一下，临城哪里有好吃的拌川儿，校门口咋一家都没。”

听到是请教自己，路飘飘无声的哼了一下后，语气倒是缓和下来：“校门口当然没有了，因为不管是小吃一条街，还是你们那一排店面，好像都没有临城本地人开的。”

还剩一句话，路飘飘没说，但任行已经懂了——

拌川儿，是临城特有的的灵魂级早餐美食！

而校门口的摊贩来自于五湖四海，虽然北方的就只有他任行、老柳，还有老方，但余者的话，有的是四川湖南来的，有的则是江西或AH，还有少部分的浙省人，当然，这些浙省其他市人的话，对于临城人来说，也是外地人。

浙省的方言系统非常复杂，一个城市一种方言那根本不稀罕，有些地方，甚至是临近的两个村子，都各有各的方言。

方言代表着文化独特性，而文化独特性，又会影响到饮食差异性。

比如临城人基本都不喜欢吃辣，但临城周边有一个县，却是无辣不欢。

同理，临城的灵魂级早餐拌川儿，同为浙省的其他地区的人其实很少吃过，没怎么吃过，又怎么会去做？

这也就导致了，临城大学校门口几十家餐饮类小摊或门店，却没有一家，能做出一碗正宗的拌川儿。

但可不要因此就以为，这种美食是很小众的，很受局限性的。

事实上，外地人对临城美食中接受度最高的菜品之一，就是拌川儿。

它源自于全国十大面条之一：片儿川。但做法不同，配菜原料也有所不同，主要是少了笋。

一个苍蝇小馆里的拌川儿，它的影响力，或许还要高过大名鼎鼎的西湖醋鱼和宋嫂鱼羹。

全国各地很多省份都有吃拌面的喜好，但拌川儿绝对是拌面中的佼佼者之一。

北方人喜欢吃面食就不用说了，全国各种面食，只要味道不错，他们都可以尝试。

中西部省份的人喜欢吃辣，那就在拌川儿里加点干红辣椒，随着配菜爆炒一下，也会满足多数人的味蕾。

而对于东南沿海来说，因为拌川儿的主调味品是酱油，因此也可以得到他们的认可。

总之这是很神奇的一道面……菜品，它既独特，又大众。

以上，都是任行在网上查到的资料，结合他到了临城后的见闻，所总结出来的。

而在任行想着这些的时候，路飘飘也在思考，或者是在迟疑着什么，但最终还是给出了一个答案：“老城区那边，滨河街，有个赵四面馆，你可以去尝尝。”

这丫头当探店博主这么多年，知道的确实还挺多，任行记下地址和名字，回了句：“谢了，得空请您吃饭。”

“吃什么？”，路飘飘下意识的问了句。

“拌川儿。”，说完，任行就挂了电话。

听着手机里突然没声了，路飘飘那点小傲娇的脾气又涌了上来……这小子找我请教问题，还主动挂我电话！？

店里曹顺正在忙着做包子，邹安宁不在，估计时回学校了，但郭思雨却自愿留下来帮忙，打打下手，比如洗洗菜什么的。

嗯，这是个好姑娘，工资可以加点。

任行交待了曹顺一声，说是下午还有个叫胡雪欢的女孩子会来，专门负责捏包子的，到时让两人配合好工作。

曹顺自是连连点头应下，琢磨着怪不得人小老板收了自己，敢情根本就不需要自己来捏包子啊。

郭思雨听到胡雪欢名字时，突然愣了一下，然后洗菜洗的更加卖力了……

任行没管这两人的反应，自顾离店去等公交。

滨河街还是好找的，跟着地图导航就行，但赵四面馆却是藏的极深，任行在整条滨河街逛了一圈，都愣是没有找到。

本想再问问路飘飘，但迟疑了下后，还是把手机塞回了裤兜里。

那姑娘最近脾气不太好，他可不想惹人烦。

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