也就是一二节没课,直接上三四节课的话,那时因为学校食堂已经过了饭点,才会跑到校门口随便买点果腹。
再者,不是每个校门口的小摊小店,都像是任行店里一样干净卫生的,很多大学生大学期间就没去过校门口的小吃街,就是因为怕吃坏肚子。
这就导致,就算任行接手前,也就是这早餐店还掌控在他爸手里的时候,生意也就一般般。
所以对于今天的这个情况,任行也是早有预估的。
女神不是一天就能追到的……不,罗马不是一天建成的。
虽说他如今有系统在身,也别想立竿见影。
早到唐宋元明信息不通,晚到现代当代网络横行,不管哪个时代,美食,都是最依赖于口碑传播的行业之一。
美食三要素色、香、味,看似色在前味在后,但味却永远都是核心。
看,可以用别人的眼,吃,却只能靠自己的嘴。
所以就算是拥有一个亿粉丝的网红,也不可能把一种只是长得好看,但是很难吃的吃食推向全国。
或许可以……不过用不了多久,当资本收割完之后,就会掀起汹涌澎湃的关店浪潮。
当然,区区66分美味度的诱惑,估计还不足以把赖床的大学生拉起来,但如果是更高呢?达到80甚至90呢?
光想不练习,等于白干,等到十点钟几乎没了生意的时候,任行进入系统空间,用上午刚攒到的积分,换了一袋面粉,50斤猪肉,以及50份的调料配料。
这只花了11积分,还剩10积分。
也就是说,他上午卖出去的包子,总共只有21个人在心里给予了好评。
到十点时总共卖出去63个包子,除了个别大胃王外,一般学生估计也就吃一两个,算下来大概有三四十人购买,这就意味着,还有一少半人是没给好评的。
当然也不一定是差评,因为还可能是中评呢。
每个人喜欢的口味不同,要求标准也不同,66分美味度的包子,能被一大半人喜欢已经不错了。
疯狂而不知疲倦的足足五十次模拟实验后,任行刚好耗光了所有面粉和食材,但对于秘制调味水的配置,依然一筹莫展。
然后用仅剩的10积分,让系统评定:
模拟综合评定:B
美味度:70(刚进入真正的美食行列)
分项评级:和面及发面A,调味B,刀工……绞肉机,擀皮及裹皮C+。
和面发面从B+到了A,擀皮也从C-到了C+,但美味度整体只是提升了4分,刚到70,综合评定依然是B。
看来,想要综合评定达到A,依然是任重而道远啊!
因为系统空间加持,身体不会疲累,但精神上却也受不了,再加上积分又耗光了,任行只得先退出回到现实。
把摊收完后,就沉沉睡了过去,再一醒来,已经晚上。
据说隔壁开烧烤店的老柳说,中午和下午时候,还有几个学生来这打算买包子呢,不过看店铺没开,就走了。
这肯定是个喜讯,没想到这么快就有人闻风而来。
任行把第二天需要用的东西准备完,想着临城大学图书馆都快要关门了,便也绝了拿妹妹的同学的校园卡混进去看书的打算。
这个时候,已经晚上八九点,老柳的烧烤店早就忙活了起来。
临城大学这边属于郊区,目前来说,城管还没管到这边,烧烤店是可以直接架到户外的,这样不光食材制作工艺干净透明,同时还更容易吸引来顾客。
此时此刻,正有大把的肉串架在那燃到发白的木炭上方,刚刚熟到一半,白红相间,又带点金色的焦黄,发出滋滋滋的声响——那是有肉油滴到了下面的炭火里边。
上好的果木炭点燃后,混上肉油烧着后的焦味,其实是会形成一种独特的香味的,这种香味顺着少量的烟火上涌,把那气味颗粒挂在肉串上后,便会进一步增强肉串的香味。
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