当然了,在1983年,精肉0.78元,后腿0.70元,夹心0.60元,小排0.56元,板油0.35元,五花肥肉1块一斤,排骨4毛一斤,骨头0.15元一斤是要凭医院骨科医生证明购买的,与猪肝属营养菜。而这时候的野猪肉才5毛钱一斤。
当然说这么多,不是说野猪肉不好吃,大家不愿意吃。恰恰相反,华林寨村的村民连温饱都是困难,大家拼了命的开发荒地(多是梯田),每天辛苦的劳作,只为了填饱肚子。
加上这时候没有化肥,地里的肥力不足。种子也不行,还是以前的老种子,杂交水稻还没有完全推广开来。这时候的粮食产量很低。好田能有500多斤的亩产,但是呢,这种开荒的梯田,一般只有300斤的亩产,甚至更低。
所以在这个温饱尚解决的年代,野猪肉对于大家来说,不得不说是一种享受。村民们普遍是一年到头都吃不到几次肉。
这不,吃完饭的队员,哪一个不夸一下9队仁义。居然花了这么多钱请人吃饭。
送走了所有的人,9队队部只剩下队部的人。这时候村里也没有冰箱,还剩下了一碗野猪肉,可能是大家不好意思吃,没敢往死里造。
这点东西,刘小天是不会要的。厨房就两个做事的,一个厨师刘铁蛋、一个帮厨李小兰。按说,这么小的厨房,不应该养这么多人。可是,没有办法。
刘铁蛋,祖传的厨艺,其父亲刘大龙是大队部的厨师,烧的一手好菜,深受公社各级领导干部的喜爱。是公社的曾副主任亲自介绍到9队队部来工作的。平时还有点瞧不上这里,总觉得自己能够像父亲一样,以后可以到公社食堂去借调主厨。
李小兰,丈夫生前曾经救过老队长的小孙子,结果自己受了伤,还染了风寒。结果因为没钱医治,重病身亡。
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