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第十九章 中午吃面,鱼做的面! (2-1)

“我说真的,中午吃面,不过……”

罗崭说到这里,话锋一转:

“却是用鱼做的面。”

用鱼肉做的面,在罗崭的那个世界里,并不稀奇。

可是在这个世界,却从没有人做过。

所以一听罗崭要用鱼做面,下意识地以为罗崭是用鱼熬个汤底,再下面条而已。

结果就听罗崭继续说道:

“五六条鱼的话,做出来的面刚好够我们吃的。”

黄小厨第一个听出话里的玄机。

试探地问:

“罗崭,你是说用鱼肉做成面条?”

“对啊。”

哈?

众人顿时就惊了。

“鱼肉也能做成面条吗?”

“何老师,你吃过没?”

“没吃过。”

“你们谁吃过?”

众人表示,都没吃过。

观看直播的网友也都纷纷表示:

【没听过,没见过,不曾吃!】

“崭哥,你平时就琢磨怎么吃吗?”

彭彭问罗崭。

罗崭笑而不语。

心说你要是穿越到我们那里,就不会这么说了。

……

众人跟随着罗崭来到厨房。

“罗崭,鱼肉做成面,一下锅不会散吗?”

黄小厨一脸的虚心求教。

这才认识没几天,罗崭彻底刷新了黄小厨对美食的人知。

以往几季节目,黄小厨的厨艺是看点之一,也是让他引以为傲的人设。

现在想想,不禁尴尬到头皮发麻。

果然。

人外有人,天外有天。

罗崭听了黄小厨的话,微微一笑,伸手拿起案板的擀面杖。

“要想鱼肉不散,得用这个。”

“擀面杖?”

“要用擀的吗?”

“鱼肉黏糊糊的,怎么擀啊。”

众人七嘴八舌。

罗崭又拿起旁边的一袋红薯淀粉:

“所以还得用到这个。”

接下来。

几个人像个小学生一样,把罗崭团团围住,瞪着一双双充满好奇的眼睛,看着罗崭操作。

而观看直播的网友,更是连眼睛都不眨一下。

甚至有人做起了笔记。

还有人直接一边看,一边手操作。

很快。

在黄小厨的授意下,彭彭把冰箱里的鱼拿出来。

罗崭看了一眼,心中暗道:

“还好。”

“黄老师并没做别的处理,否则这碗鱼面就做不成了。”

昨晚的草鱼只是开膛破肚去了腮。

而罗崭接下来要做的,就是要顺着骨刺的纹路,把鱼肉片下来,再剔除小刺。

罗崭抽出几张吸油纸,把鱼身的水分吸干。

伸手取过一把狭长的西式菜刀,手法娴熟而凌厉地从鱼尾处下刀,一划而。

众人顿时就听到了令人骨肉分离的声音。

竟莫名地感觉很爽很治愈。

然后。

罗崭顺着鱼肉的纹路,十分利索地剔除腹部的大刺。

又是一个让人感到治愈的过程。

接下来。

罗崭又重复着以的动作,把剩下的几条鱼都片下两扇鱼肉。

“崭哥,这里边应该还有小刺吧?”

彭彭忍不住问。

“当然,所以下一步就要让鱼刺自己暴露出来。”

“鱼刺还能自己暴露出来?”

“会不会这么神奇啊。”

“那我得见识见识。”

在众人充满好奇的目光中,罗崭又取过一把中式菜刀。

以刀背轻轻的斜敲鱼肉。

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