四合院:从打傻柱闷棍开始
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第 31章熟悉的酱油瓶子! (2-1)

找了一会没有找到,然后傻柱就确定自己的酱油瓶子是被偷走了。

“这个棒梗,现在连我的酱油瓶子都偷走了,真的是。”

此刻的傻柱那是毫不见怒色,反而还有些开心:“他这是那我当亲人,这才来偷我的东西啊,想要什么,不能直说啊,还偏偏总是自己偷偷拿。”

而本来打算做酱油鸡的傻柱这个时候也是没了辙,毕竟少了一样重要的调味料。

于是他就改做爆炒鸡肉,家里那是还有几根辣椒,做爆炒鸡肉的话,那就是刚刚好的。

相信秦姐那一定是非常的喜欢吃的。

这么想着,傻柱手的动作那就是更快了,没有一会,鸡肉的香味就这么随着风飘荡而出。

而这个时候,林安国也是拎着自己买的两只鸡进了院子。

“嘿,这不是林安国吗?”

当林安国进了四合院之后,叁大爷阎埠贵就看到了林安国的手里那是提着两只鸡,一公一母。

顿时,他就睁大了眼睛,惊叹的说道:“你居然是买了两只鸡,你这小日子过的也太舒坦了吧,这得花多少钱啊,能吃好几顿了呢!”

“还好吧。”

林安国此刻不想跟阎埠贵说太多自己的打算,于是他就点点头示意。

虽然这个叁大爷是个算盘王,但是他也是为了自己家里能够填饱肚子才这个样子的,所以,林安国对他,还是保持了一个基本的礼貌。

然后林安国就自顾自的乐呵呵的拎着鸡往自己的屋子里面走。

“真好啊,一个人居然吃两只鸡,这日子,神仙都不换啊!”

在目送着林安国拿着自己的鸡肉离开了,叁大爷这个时候,那是一脸的感慨。

虽然自己家里儿子多,自己也有稳定的工作,但是他家里那也是真的穷!

他哪里有林安国的日子过的舒坦,一个人一个月工资五十七块五,也不需要去照顾家里。

一个人吃饱全家不饿!

阎埠贵有心晚想去蹭蹭林安国的菜吃,可是他自己又怕惹了林安国的生气。

毕竟这个林安国现在可以大院里面的香饽饽,他可是要想办法跟这个林安国把关系给打好了再说。

这么想着,阎埠贵他负手而立,就回了自己的屋子里面。

而回到了屋子里面的林安国,这个时候,趁着自己有空的时候,就开始打扫起了自己的房间。

他是一个讲究的人,而原主则是有些毛毛躁躁,不咋讲卫生。

在忙活了一阵子之后,他就把鸡给关到了自己家里的鸡笼子里面。

然后,他就开始处理自己新得来羊腿。

前世他最喜欢吃的就是这一道菜了。

到现在他还记得这个秘制羊腿的做法。

第一步,羊腿是要放到清水中浸泡12小时,用来浸出血水,然后在羊腿的内侧划一字刀,入沸水锅中烧开祛除血水,捞出控水备用。

第二步,锅中这个时候则是放入了卤水,香料包,大火烧开,这个时候则是放入羊腿,转小火卤2个小时,捞出晾凉。

第三步,将卤好的羊腿用100克的孜然粉,100克的辣椒面,10克的盐抹匀,刷红油,入三成热油温中炸至色泽金黄,捞出来控油。

第四步,锅底留油30克,在五成热的时候,将姜片,葱末爆香,放入剩余的孜然粉,辣椒面,花椒面炒香,倒入羊腿面,然后在撒熟芝麻,葱花,洋葱丁,最后,淋香油,出锅摆放成型就可以了。

系统给的羊腿他观察了一下,那都是已经祛除了血水的新鲜羊腿。

按照他脑海里面的步骤,林安国直接就是开始动手了。

把羊腿进行冲洗处理,到放到锅子里面去卤,林安国总共也就是用了不到五分钟是时间,随着时间的推移,卤水的香味渐渐的就是开始飘荡开来。

“好香的味道啊!”

这个时候,许大茂流着口水,就往林安国的屋子里面走。

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