第二十二章刘师傅的拿手菜 (2-2)

刘师傅道。

“就是因为没有什么规律，所以说它比较难，因为你的。做法不一样，还有就是你需要看他熟的样子。”

“快要熟的时候自然要转小火，慢慢的，那么到了一段时间呢，你一定要继续控制火候，火候呢，不要太大，也不能过小。”

自己也算是明白了，不过对于刘师傅来说，自己就算是告诉了他，他也不可能说掌握的那么好。

而且再说了，这些也是自己好不容易摸索出来的，至于说他究竟能不能摸索出来。

可以说真的很难，要想要和自己这个做的一模一样，口味还要好的话，那么每一步都不能做错。

当然还有就是材料。

材料的选取，还有用刀切的手法。

这些全部都不一样，因为怎么说呢。

如果说你做错了一步的话，那么后面的口感肯定是有变化的。

至于火候来说，就更能掌握了，因为你不知道等到熟了之后，转小火之后，什么时候应该转大火。

火候是最难的一步，至于其他的，根本就没有那么重要。

“好了，我现在已经释放完了，你可以尝一下。”

“然后你试着去做一做。”

叶晨夹起来，一筷子送进了嘴里，不得不说，真的真的好吃。

“刘师傅，这道菜的名字叫什么名字，我从来没有听说过。”

“自然也没有吃过。”

“我看你把上面的，不管是土豆还是一些肉，你都切成了各种各样的形状，而且这些形状，加上一个摆盘也非常的好看。”

口味好吃就算了，最重要的是摆盘，因为你怎么去摆呢？

就是可以这么说吧。

你要想要的形状，在你切好的时候有可能会摆成那个形状。

但是等到你炒完之后。

那么那个形状就改不了了。

不得不说，真的是太难了，自己在模拟空间系统里面也试了好多遍。

“这是什么情况，前面的步骤也没有错，全部都是按照他教的自己来做的。”

“莫非是有什么动作遗漏了，或者是说他在教自己的时候就多加了一些动作？”

这些全部都不敢肯定。

坐都没有人家那样子的感觉。

不过自己还是尝了一口的，确实是不错。

但是与刘师傅做的还是差别比较大。

“刘师傅，我这是第一次做，麻烦有什么地方做的不对，你可以指点一下。”

刘师傅：“当然可以了，再说了，就是指点一下而已。”

叶晨也是听明白了。

他只会指点自己一次。

与其自己在那里不停的尝试，还不如就是在这里尝试过一遍，怎么算有他在自己身边。

既然要教自己，那么指点是必不可少的，自己也可以关注一下他的表情变化。

最起码可以多多少少的看清楚一些。

也可以用自己的猜测去猜测到一些自己哪些步骤做对了，哪些步骤做错了。

在刚开始自己做的时候，完全没有任何差错，看他的表情，没有任何的变化。

果然，就在自己放调料的时候，果不其然，他的表情变化了。

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