前门小女人:从四合院开始生活
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第五十章 请客前的准备 求打赏、月 (3-1)

离开了王主任家,胡文宇就直接回到大杂院。

不过他并没有回家,而且到中院找何雨柱,今晚不是要请客嘛,傻柱是厨师不正好去掌勺。

傻柱一听胡文宇要请客吃饭,还让自己过去掌勺,马就笑着答应下来。

因为何大清今晚有事不回来,胡文宇把何雨水也一起叫,留小丫头一个人在家也不是事。

何雨水一听能去文宇哥家吃大餐,高兴的是又蹦又跳。

想着还要去通知其他人,又担心做饭时间会不够,胡文宇就把这任务交给何雨水。

特意交代别去请贾东旭,看到小丫头似懂非懂的表示明白。

胡文宇笑着摸了下她的头,随即给了她几颗奶糖,就带着何雨柱回家,开始准备晚的酒菜。

这会虽然已经快6点,可是要做的菜数量有限,有何雨柱帮忙还来得及。

一回到家,两人就开始动手。

胡文宇负责杀野鸡切配菜,何雨柱则把野猪肉先炖,然后在动手处理腊野兔。

辈子孤儿的身份,让胡文宇烧菜也是一把好手,杀一只野鸡自然是小菜一碟。

不过想到原身没干过这个,那要是表现过头会不好解释,毕竟谁第一次杀鸡都不可能很熟练。

所以胡文宇只能装做手忙脚乱的样子,哆哆嗦嗦的把鸡杀了。

胡母从刚才就一直注意着儿子。

见儿子开始杀鸡时,虽然显得有点害怕,但是依然坚持杀完,这让她感到很欣慰。

从前她一直惯着儿子,但孩子总有长大的一天,长大的标准并不是娶妻生子,而是作为一个大人该有担当。

从这几天的经历,再到儿子现在表现,她明白儿子这是真正长大了。

用开水把鸡毛给退了,然后把鸡毛收好,这野鸡可不比家鸡,鸡毛可是能卖钱的。

收拾完鸡毛,把鸡拿凉水给泡,这一步是为了去血水,要不然一会做的时候会有腥味。

“呦呵,还知道泡水,我还说特来准提醒你一下呢,看来你也有当厨子的天赋。”

傻柱走过来,看到胡文宇做的像模像样,不由感到有些惊讶。

胡文宇笑了笑,“以前听别人说过,这还是第一次动手,我就想着试试看,没想到还真有这个说法。”

胡文宇穿越前还真学过厨,这主要归功于他认识的一个朋友。

那朋友跟傻柱一样,也是有一手祖宗传下的厨艺。

胡文宇这人又好吃,所以跟那个朋友学习厨艺时,是真心下了不少功夫。

“不管怎么说,我觉得你真挺有天赋的,要不要跟我学两手?”何雨柱真是这么想的。

这院里他就跟胡文宇关系好,这手艺要是传给别人,他确实要好好思量,但胡文宇就无所谓了。

“行啊,正好你要做菜,那就给我讲讲呗。”能跟傻柱学两手,胡文宇当然愿意。

要知道傻柱祖可是名厨,这会跟后世不一样,并没有那么多调料,菜做的好不好吃,那全靠师傅的手艺。

能跟傻柱学习一下,以后嘴馋也能自己动手,他何乐而不为呢!

见好兄弟愿意跟自己学,傻柱乐的连连点头,“好,那你跟我来,我先跟你说说这烧菜前的一些名堂。”

看到傻柱教儿子做菜,胡母开心的也不去打扰,拿着东西就走到一边。

胡文宇会做菜,但不会蒸馒头,傻柱又要忙着烧菜,所以今晚的主食由胡母负责。

今晚吃的依然是馒头,不是纯白面的,还是双合面馒头。

请客已经很高调,还能用庆祝毕业和找到工作当做借口。

要是在吃白面馒头,那真做的太过头。

其实胡文宇说是请院里的同辈,但真邀请来的,也只有傻柱、阎解放、许大茂、刘光齐这四个人。

其他同辈不是年纪太小,就是跟胡文宇关系太疏远,请来家里吃饭根本不合适。

至于请贾东旭来吃饭?

算了吧!

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