第七十四章：腊鸡 (2-2)

历朝历代，四方百姓都会向朝廷进献贡品；元朝皇帝、贵族喜欢南方的陶瓷、丝绸、美人……，除此之外，他们还特别钟爱一种食物：腊味。

游牧民族肉食为主，可是他们吃肉的方式比较简单，一般是直接把肉烤了，抹上点盐巴就吃，说不上多么美味。

而南方汉人吃肉，为了长久保存肉食，经常将肉类做成腊味。

或烟熏，或日晒，或风干，脂肪的油腻被风、光、烟、火所消解，化成玉石的色泽；瘦肉慢慢变成暗红色，犹如琥珀一般；食盐和酱料的味道，慢慢渗入肉内，和阳光、柴烟的味道融合在一起。

不管如何做法，或蒸、或煮、或炒、或烤，腊味都能成为美食，色香味俱全。

这种美食，元朝达官显贵根本无法抵挡。所以，他们每年都会让南方汉人进献大量的腊味，腊鱼、腊肉、腊鸭、腊鸡……。

久而久之，便有一些元人用腊鸡来指代汉人、南人。

察察铁木耳话音刚落，站在他身边一个文士模样的人，也对着城楼上高喊起来：“腊鸡们，你们以为能守得住和州城吗？”

“我劝你们早些放弃幻想，你们知道你们面对的是谁吗？”

说着，这个文士指着察察铁木耳说道：“这位察察铁木耳将军，绰号‘沙漠之狐’，打起仗来，那是比狐狸还狡猾，能征惯战，生平百战，无一败绩，我就问你们怕不怕。怕的话就赶快投降吧。”

“沙漠之狐，还不快滚回沙漠之中去。”

城楼上的守兵们对着城下破口大骂。

察察铁木耳对着城头高喊：“听说你们的主将朱元璋，原本是个要饭的。”

城楼上兵士们骄傲地回答：“不，我家总兵官朱大人，是一代空手套大师，一手空手套白狼的绝活，炉火纯青。连白狼都能套，你这什么‘沙漠之狐’就更不在话下了。”

“唉，士兵们，你们别再硬撑了，我知道你们都很饿。你们跟着朱元璋这个要饭的，怎么能不挨饿呢？快快打开城门投降吧，跟着我们干，保管你吃香的喝辣的。

“什么？你们不相信，好吧，眼见为实，耳听为虚，本将军要让你们见识见识。”

听着察察铁木耳的话，和州城楼上的将士们都充满了好奇。

“这个察察铁木耳，他在搞什么名堂？”

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