第111章来蹭饭 (2-2)

没办法，蒋翠翠想了想，还是做红烧肉，外加凉拌豆角，凉拌土豆丝，凉拌菠菜，顺带蒸一个茄子。

因为吃红烧肉，所以，她咬咬牙，还是煮了大米饭。

先烧水，她一边等着水烧开，一边则是赶紧的摘菜，切菜。

等水烧热了，赶紧的淘米、下米。

她直接用前边大锅先煮饭，等锅里的水滚了几遍，则是又揭开锅盖，让米继续煮了一会。

看着米粒里的白色没了，她才用筷子夹起几粒尝了尝，米的确是烂了。捞出来，盛到后小锅的篦子，继续让蒸着。

前边用米汤水，直接滚了两遍肉，盛出来洗了洗，放到一边。

接着，她就开始洗锅、下油，下白砂糖，等糖炒的变成了焦黄，之后就下肉，肉炒了几下，则是倒入少许的水，盖好锅盖让闷着。

回头再继续切菜，切丝，哪怕是豆角，她也斜切成了薄片。不仅仅是一会过水的时候容易熟，更是凉拌的时候容易入味。

剩下的都是家常凉拌菜，蒋翠翠觉得一点也不难。

只不过，这前后锅都占用完了，她又有些着急，直接捅开了外边的小路子，点了火，面架了小铁锅，烧水。

水热了，三样菜都焯了一遍，等都焯完了。倒掉水，用家里的锅勺加了油，等油热了，直接下葱姜蒜爆一下，就浇到一样菜。

如此反复，闹了几遍，三样菜都算是齐全了。

她用筷子快速的搅拌，之后装碟。

而前锅的红烧肉也收好了汁，放了葱蒜末，直接先让在大锅闷着。她出去收拾桌椅，再擦一遍。

张王氏一直都坐在外边树荫下，一... ...

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点也不急躁。蒋翠翠也时不时探头看了眼，总盼着她早点回去。

现在看来，那是不能了。

刚好，张霖下了私塾，欢欢喜喜的跑回来了。

一进门，就高兴的问蒋翠翠，“娘，什么饭，这么香啊。”

“哎，熊孩子，主要是为了感谢你三祖父，帮着咱们这么大的忙，才买了肉。也不知道你爹和你三祖父，走到哪里了。”

“那娘，我先去叫我三祖母吧。”这么说着，他立刻放下，掉头就打算跑出去。

可一抬眼，瞅见张王氏，还懵了一下，赶紧的回头去看蒋翠翠。

“你大伯奶，也刚来，你要是叫来了你三祖母，那更好，这来了也不担心变扭了。你赶紧去吧，叫了就一起回来吃饭。”

“哎，那大伯奶，我去叫人了昂。”张霖一边往外边跑，一边赶紧的给张王氏打声招呼。

张王氏矜持的点点头，还是张家子孙好啊，可比蒋翠翠顺心顺眼多了。

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