贞观期间,酒的文化还是很高的,一般来讲,唐代生产的酒主要为米酒、果酒和配制酒这三种。其中米酒的产量最多,饮用的人数也是最多的。
米酒...米酒又称谷物发酵酒,是通过将谷物蒸熟后拌与发酵粉置于缸中,密封,待发酵一段时间后便能成酒。
唐人酿造的米酒又分为清酒和浊酒。
清酒酿造时间长、酒精浓度高、甜度低,透明度较清,但酿造的工艺复杂。
浊酒则相反。时间短、浓度低、甜度高,也比较浑浊,酿造工艺简单。因此,唐代米酒的生产主要以浊酒为主。
另外,唐代人称米酒为“白酒”,此“白酒”非现在我们所饮的白酒。他们常以酿酒的原料为酒名,因用白米酿造米酒,故称“白酒”。
饭厅之中,程咬金和牛进达一人一碗白酒,在桌子上还摆着程平安卤制的干切牛肉,一口酒,一块牛肉,那是好不自在,有人说大早上的就喝酒。
呵呵...现在这白酒的度数顶多十几度,甜甜的,和喝饮料没有区别,再加上牛进达此时很开心,一杯接一杯,跟着一口又一口的吃着干切牛肉。
一下程咬金无语了起来:“你倒是吃慢点,就这么一点,你都快干掉一半了?这是我儿子为我卤制的,是独一无二的。”
“嘿嘿...程二哥,牛肉好吃吗...平安郎真是全才,就没有他不会的。”牛进达一个马屁过去,瞬间程咬金就迷惘了:“那是...阿正的腿多严重呀,现在我家平安郎给了一条腿,以后就和正常人一样了,找个媳妇成个家,骑马上战场都不碍。”
“是呀...要谢谢平安郎呀...真的要谢谢。”牛进达微笑不已,这个时候,正好牛正也走了进来,崔娴带着清河也从另一边走进了饭厅。
清河抬头一看,发现牛正跟着自己夫君程处亮的身后,一步一步很正常的走了进了饭厅,清河惊讶的喊道:“呀..牛正的腿好了...?”
说完,清河一路小跑,越过了崔娴来到了程处亮的面前,看着程处亮身边的牛正,有些惊骇的喊道:“我的天呀...真的有腿了,这是什么神仙之术呀?”
程处亮一个无语:“公主殿下,你大惊小怪什么呀,我不是和你说过了,平安郎给牛正制作了一条假肢。”
“假肢...?”清河的小脸一副不可思议的表情:“这走路和正常一模一样,哪里假了...牛正呀...本宫是真的一点都看不出来,你有一条假肢呀。”
“呵呵...。”牛正笑了起来,有些开心的摸摸自己的脑袋道:“公主殿下,是真的假肢。”说着,牛正拉起自己的右腿,露出了那段假肢:“不过,虽然是假肢,但是现在我已经可以自由的操控,就和我的真腿一模一样了,我想以后只要我勤加练习,跑步,甚至是练武,上阵杀敌都没有问题。”
“哇哦...。”清河公主一阵感叹:“这是平安郎制作的...真的是神乎其技,平安郎,你这个脑子是怎么长得呀,还有就是你的这些是跟谁学的呀?”
两个问题直接让在场的人都看向了程平安,这个时候程平安心中也是一紧,因为他还真的没有想好要怎么去说这些事情,说自己有个虚无缥缈的师傅,还是来一句仙人抚我顶,结发受长生?
这些都不太现实,所以程平安立即做出了痛苦的表情喊道:“爹,娘,大哥,二哥,三哥...我头疼,好疼呀...。”
“哎呀...。”程咬金连忙起身,崔娴第一时间已经来到了程平安的身边,将程平安给抱在怀中,程咬金这个时候也是来到了程平安的身边喊道:“公主殿下,平安郎的脑袋受过重创,不能想起以前的一些事情,一想就头疼,以后以前的事情,就不要问了。”
“是呀,是呀...看看平安郎难受的样子,公主殿下不要问这些事情了。”牛进达连连的喊道:“快送回屋子休息一下呀,牛正去找郎中呀。”
“哎...。”牛正立即就要跑出去,不过,却被程平安拦住道:“不找郎中,我睡一下就好了。”
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