棒梗继续做菜。
这次要做的是豆瓣鲫鱼。
“呲溜!”
同样是油烧滚了下调料,生姜,大蒜。
然后鱼下锅,开始煎炸。
鱼肚上斜斜打着几道刀花,事先用少许盐涂抹过。
两面煎至金黄色,加入辣椒,醋等调料。
接着加入豆瓣酱和少量的水烹煮,汁水渐渐收拢,鱼的鲜和豆瓣的香交织在一起,让人垂涎欲滴。
秦淮茹满是欣赏地看着,脸上带着欣慰的笑容。
之前她还担心棒梗被婆婆宠坏了,将来不走正道,现在看来棒梗不但乖巧懂事,还勤奋好学,得子如此,此生也无憾了!
秦淮茹之前,总后悔嫁给了贾东旭,现在一点不后悔,反倒对未来满怀憧憬。
“哎呦喂,我大孙子成了大厨!”
贾张氏笑得嘴都合不拢:“小小年纪就这么能干,这是要给贾家光宗耀祖啊!”
院子里,各家都闻到香味。
“这味可真香!”
壹大爷易中海见多识广,京城稍有名气的餐馆都去尝过味,却还是第一次闻到这种香味。
这香气好像是中院传来的,易中海下意识地认为是来自李卫华家。
“李卫华这小子多才多艺,是个养老送终的好人选,可惜专跟自己蹩着干!”
自言自语的话被壹大妈听到,白了他一眼:“有傻柱就够了,要那么多人干嘛?”
二大爷刘海中也惊了:“这也太香了!”
他也认为这香气来自李卫华家,心里想着一定要和对方处理好关系。
一众禽兽都惊呆了,从来没闻过这种诱惑的香味。
感觉光是闻着气味,都能吃下两碗大米饭。
尤其是三大爷阎埠贵家。
前几日大吃大喝,开销巨增,阎埠贵有些心疼,为了缩减开支,这几日买菜都是抠抠搜搜。
嘴巴养刁的一家人,有些适应不了这‘吃斋’的生活。
这会闻到香味,都被勾起了馋虫。
三大妈闻着香味,怂恿丈夫道:“老阎,你不是和李卫华关系不错吗,他家做好吃的,你咋不去借一点?”
“我……我一个大男人,低三下四去讨吃的,多难为情。”
阎埠贵也贪嘴,却舍不下面子。
大儿子阎解成嫉妒李卫华和娄晓娥搞对象,脸色扭曲,损道:“败家子,迟早吃不上饭。”
小儿子阎解旷可不管那么多,这都几天没吃肉了,馋得不行。
先是嚷嚷:“我要吃肉,爸你快去弄!”
阎埠贵白了他一眼:“没出息!瞧瞧你馋成啥样?”
听到这话,阎解旷直接往地上一躺,张牙舞爪的哭喊:我不管,我就要吃这个,你们去要……”
阎解旷聪明,读书成绩比两个哥哥都好,被爹妈寄予厚望,也各外宠他,特别是三大妈,几乎百依百顺。
最小的阎解娣也有模有样地学着哭闹。
一时间,阎家哭闹声一片。
“老阎,孩子们都闹成这样,你还坐得住?”
三大妈冲阎埠贵吼了起来,实际上她也馋,也想尝尝鲜。
阎埠贵终于架不住,不情愿地往外面走去。
“我去看看,要不到可别怪我。”
在家的傻柱也闻到香味,直接傻了。
他是轧钢厂的大厨,自然能闻出是豆瓣酱,只是和他平时接触的豆瓣酱不一样,更香,还带有一丝辣。
这明显是品级更高的豆瓣酱,只有大酒店才用得起。
“狗日的李卫华真奢侈,自家做菜,用这么好的调料!”
傻柱开始有些慌了,这厨艺单论香味就不比他差。
要知道,他是吃这碗饭的,一直在做菜,厂里就没不爱吃他做菜的。
“估计只是香,味道肯定不咋地。”
傻子嘴硬,这样自我安慰。
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