第256章这鲍鱼，绝对是极品鲍鱼！ (4-1)

白扒四宝，传统名菜。

也属于满汉全席中的一种。

由此可见，这道菜不是那么容易做的。

白扒四宝的食材有四种，分别是鱼肚、鲍鱼、鸡脯肉和龙须菜、

当然了，要想做的更好吃一点，食材也可以选用的更好一点。

毕竟，这些食材也是有好差之分的。

但是呢，节目组准备的食材都是差不多的，不可能好到哪里去。

毕竟，经费也是一个问题不是。

选好食材后，许慕分别将它们洗干净。

随后，便是炫酷的刀工表演时间。

因为之前大家伙都见识过许慕的刀工了，所以在这个环节，主持人邢可并没有在这里待太长的时间。

毕竟，其他厨师也需要一点露脸的机会不是。

而且，现在是六进四的比赛。

这紧张的氛围必须要搞起来。

那么，其他厨师做菜的镜头肯定要多一点。

不然的话，许慕镜头太多就内没有那个紧张感了。

“崔师傅，你今天做的是什么菜呢？”

主持人邢可晃悠到了淮阳楼崔师傅的身旁，随即一脸甜美笑容的问道。

“哦，今天啊，今天我打算做叫花鸡。”

“叫花鸡？”

“没错。”

“是嘛，那我挺期待叫花鸡的，崔师傅加油。”

主持人邢可在听到叫花鸡后，不由眼睛一亮。

毕竟，叫花鸡的名头，大家可都是听说过的。

甚至，有人可能没听过白扒四宝，但是他一定听过叫花鸡。

因为，叫花鸡的名气实在是太响了。

所以邢可在听到崔师傅做的是叫花鸡后，她才那么期待的。

直播间。

“卧槽，这个人要做叫花鸡。好家伙，不知道为什么，我想试试这个叫花鸡。”

“是啊，小时候经常看武侠片，里面的叫花鸡看的我馋死了。别的不说，就那个大口吃肉的感觉，想想都爽。”

“说出来你们可能不信，我差点流口水了。”

“等等，这个人要做叫花鸡，那岂不是能威胁到许慕？”

“是啊，这个姓崔的厨师好像也得到过9分的高分，这一次又拿出了叫花鸡这个绝活，许慕看样子是有对手了。”

......

当看直播的观众看到淮阳楼崔师傅要做叫花鸡这道菜后，大家伙立马热议了起来。

直播间的弹幕，也是唰唰唰的飞了起来。

没办法，谁让叫花鸡那么有名气呢。

即使这些看直播的观众们，也忍不住了。

甚至，有些人都觉得这个将是许慕最大的竞争对手。

......

时间一分一秒的过去。

许慕这边也在紧张的做着白扒四宝这道菜。

白扒四宝这道菜的精髓就是将四种不同的食材完美的融合，但是又能展现出各自的特点。

说实话，这一点挺难的。

因为这一点看上去，就很矛盾。

不过好在许慕有大师级厨艺，所以这些对于他来说也并不难。

而淮阳楼崔师傅那边制作叫花鸡也是。

叫花鸡这道菜的精髓就是火候和时间的控制了。

要是时间长了，那么鸡肉可能就老了或者糊了。

时间要是短了，那么鸡肉可能就没有熟或者没有入围。

所以，这道菜的难度不亚于许慕的白扒四宝。

当然了，这些都是高标准的要求。

崔师傅这边为了让叫花鸡更加美味，他选择了柴火。

......

导播室。

“现在收视率怎么样了，有多少了？”

“韩导，现在收视率在6.1%左右。”

“哦，是嘛。”

韩岩在听到收视率后，说实话他的内心是有点失望的。

毕竟，刚刚节目开始的时候，收视率已经破6了。

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