第十四章：这盐，极好！ (2-1)

看到这些盐晶，站在锅边的徐川脸上顿时露出了灿烂的笑容。

通过草木灰和木炭过滤去除掉大部分的杂质，再通过过饱和溶液进行结晶氯化钠晶体，就可以得到几乎纯净的盐了。

虽然这样做每次能提炼出来的食盐量算不上很多，但可以确保了安全性没有问题。

而且锅中的盐水，是可以重复利用的，只需要再次加入粗盐，然后继续烧开冷却，就可以不断的得到纯净的氯化钠晶体了。

果然，学好数理化，穿越也不怕！

当然，除了这种办法外，还可以将锅中的盐水烧至半干的卤水状态，取锅边析出的盐粒，这样也能得到相对干净的盐。

只不过他不确定这毒盐里面都有什么毒素和杂质，所以才选取了更加稳妥一点的办法。

......

等了一会，等待锅中的水冷的差不多后，徐川动手将锅上架着的树枝提了起来，在锅上沥干盐水。

而吊在树枝上的麻线，此刻已经结上密密麻麻的白色盐晶，数十根麻线，将上面的盐晶全部挂下来，少说也有一斤左右。

再加上锅边齐水处析出的盐粒，一次提炼出来一斤半左右的盐处处有余。

这种方法虽然提炼出来的盐晶数量较少，但可以保证盐晶的纯净性。

完成食盐的提炼后，徐川挑了点麻绳上的盐晶试了试味道。

纯净无暇，除了咸味外没有任何异味，是相当不错的食盐。

即便是放到现代化工业中，也可以说是纯净度相当高的盐了。

满意的点了点头，徐川将麻绳上的盐晶以及锅边的析盐都收集了起来，放入一个木盒中。

一旁，等了半天的大伯徐三喜终于忍不住好奇的凑了过来，看着盐盒中纯净的食盐，雀雀欲试但又担心这样还没有提炼完成有毒。

见状，徐川笑了笑，道：“这次可以了，这个盐，随便你怎么吃都没问题。”

听到这话，大伯徐三喜终是忍不住了，用手从盐盒中抠了一些送入口中。

尽管被咸的脸都在抽搐，眉头都皱成了川字，但他仍然不舍的吐掉。

徐家虽然能吃上干净的盐，却也没法大肆吃盐，菜里面能放上一些盐就很不错了，远远没有到能挥霍的地步。

半响，他终于咽下了口中盐水，情不自禁的大吼了一声：“这盐！极好！”

徐老爷子盯着徐川看了一眼，见他眼神坚定，伸手从徐三喜手中拿过盐盒，看着盐盒中还有些湿润，却白净无比的盐晶，老爷子眼角泪花都出来了。

他想起了以前在吴国时吃毒盐吃死的兄弟，想到了以前初来三不管地带时买不起官盐只能用吃劣质盐的日子。

在整个徐家中，没有人比他更知道盐的重要性，也没人比他更懂食盐不干净会毒死人。

所以他才耗费了大价钱从楚商那里购买珍贵的食盐。

一两银子一斤的官盐，正常来说根本就不是他们这种家庭吃的，即便是达官贵人，食用的盐也不过如何。

徐家如今虽有些银两，但那也都是徐家的人一锤子一锤子用自己的血汗砸出来的，富贵程度远到不了可以食用一两银子一斤的官盐的地步。

但徐老爷子知道，食盐关系到他们每个人的生命，也关系到体力，所以一直坚持购买相对昂贵的官盐来确保盐没有问题。

而今日，眼前这以往向来都不成器的孙子，竟然解决了食盐的问题，这造福的，造福的不是一个徐家，造福的是整个三不管地带啊。

整个三不管地带，每年因为吃不起盐而只能吃毒盐而中毒甚至是死亡的，何止百人。

现在有了可以吃的盐，这是上苍开眼啊！

不知不觉间，徐老爷子那满是皱纹的脸上，已是老泪横流。

一旁，徐川看着泪流满面的老爷子人都看傻了，这还是那个脾气暴躁，动不动喊逆子的老爷子吗？

他知道盐在古代重要，但没想到居然有能让老爷子痛哭流涕的威力。

“看什么看！”

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