第三十九章 确定带过去的三种物品！ (2-1)

女网友果然没骗人。

茶叶说下午到就下午到，大概下午四点左右的时候，李恪拿到了快递。

打开包裹，里面大概有3公斤左右的生茶。

根据女网友所说的，这些生茶是摘下来之后，已经晾晒过的。

因为刚采摘下来的新鲜茶叶是不能直接炒的，这在女网友发来的视频里也有讲到，他知道这个流程。

为了避免耽误时间，所以他让女网友寄来的是晾晒过的茶叶。

晾晒嘛，这个完全没有技术含量的过程，就不要特意浪费几个小时来实验了。

接下来，他将这3公斤茶叶分成了3份，每份1公斤。

这也算是给他3次实验的机会吧。

他先将燃气灶点火，给铁锅加热。

等到铁锅温度渐渐升之后，他将1公斤茶叶倒进了锅里。

他没有选择用锅铲来炒，因为按照那个视频里教的，直接用手来炒会更好一些。

因为人的手指是有触觉的，能敏锐的感受到茶叶的干湿程度，这样能更好的控制炒茶的火候。

如果用锅铲来炒的话，很有可能掌控不好干湿度和火候，最后把茶叶给炒焦了。

而且用锅铲还有可能将完整的茶叶给铲断了，这样就使得茶叶不完整了。

按照视频里教的方法和步骤，他的手像是锅铲一样，不断的在锅里炒来炒去，不停的拨动着铁锅里的茶叶。

眼看着绿油油的茶叶，在铁锅的加热下，渐渐变了颜色。

这是正常的，茶叶里的水分在铁锅的加热下慢慢蒸发，茶叶的颜色自然会由绿变深。

过了一会儿，他手指传来的感觉，告诉他茶叶的干湿度已经达到视频中所说的那样。

并且茶叶的颜色也和视频中的成品差不多了。

他当即关了火，将炒出来的茶叶倒在了一个盘子。

“闻着像是那么回事儿。”

李恪将鼻子凑近茶叶，轻轻的闻了一下。

顿时就有淡淡的茶香扑鼻而来，让他眼前一亮。

虽说不知道味道怎么样，起码这卖相和茶香确实是到位了。

“先泡点喝喝。”

李恪直接拿来一个水杯，往里面抓了点茶叶，用开水冲泡了一杯。

按照视频里说的，刚炒出来的茶叶口感还不是最好的时候，最后在干燥的地方放几天，那时候的茶叶泡出来的茶水才好喝。

不过他没那么多时间了，先泡一杯喝喝看。

口感虽说差点儿，但只要差的不是太多，就说明他炒茶的手法是没问题的。

他只需要确定这一点就行了，其余的不重要，他穿越过去之后多的是时间让茶叶干燥。

在泡茶的时候，他也把刚炒出来的茶叶称了一下。

他这次炒了1公斤生茶，也就是1000克，炒完之后还剩200克。

相当于5公斤生茶能炒出1公斤茶叶来。

大致在5:1的比例左右。

这个比例还算比较能接受的，因为按照视频里说的，也大概就是这个范围区间里。

过了一会儿，茶水泡好了。

他浅浅小喝了一口，味道微苦。

但是之后就是淡淡的茶香，和他以前喝过的茶叶，味道有些区别，但差别不大。

“还可以继续改进。”

李恪毕竟只炒了一次，这一次的炒茶过程中还是发现了一些小问题的。

于是，接下来他继续炒茶，将剩下的2份生茶也全都给炒了出来。

他的炒茶技术也是一次比一次精进，炒出来的茶叶也是一次比一次好。

此时，他面前是一杯用第三次炒出来的茶叶泡的茶水。

热气升腾，茶香四溢。

他浅尝了一口，当即眼前一亮。

“到位了！”

李恪点了点头，脸露出了高兴的笑容。

就是这个味儿！

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