第十五章：张兴国成了八级炊事员？ (2-1)

第十五章：张兴国成了八级炊事员？食堂主厨该换人了！

一看张兴国准备开始考核，刚从工位退下来的傻柱，心中忿忿不平。

没想到，这一次的主考官这么严格，就连我都没有通过考核。

以张兴国这小子那点手艺，肯定也入不了主考官的眼！

他今天早放下话，说能通过八级炊事员考核。

待会儿主考官也说他没有通过，看他到时候怎么收场！

一想到张兴国要是打赌输了，就得给秦淮茹捐三十块钱。

刚考核失败的傻柱，心里又舒服了不少。

他今天又特地给秦淮茹带了一份饭盒。

要是还能再从张兴国那儿，赢下三十块钱。

他和秦淮茹之间的关系，肯定又能拉近不少！

正当傻柱心里美滋滋地惦记着秦淮茹时，主考官的话打断了他的思绪。

“考核开始！”

在这个年代，厨师评级的考核内容其实不繁杂。

毕竟也没有笔试，考核的就只有厨师的专业技能。

主要是配菜、刀功、烹饪、调味这几样而已。

伴随着主考官宣布考核开始，张兴国和另外两名厨师，都各自忙活了起来。

配菜洗菜、择菜切菜、烹饪调味，这一套流程下来。

张兴国的动作可谓是行云流水，极其娴熟老练！

即便是经验老道的主考官，一时间也看得眼花缭乱，心中啧啧称奇！

就这速度！这效率！

他还只是九级炊事员？

而另外两个跟着张兴国一同参加考核的厨师，或许是因为傻柱没有通过考核，让他们也失去了信心。

心乱了，手也就跟着慢了！

他们俩不是切菜切得大小不均，就是烹饪时调味料多放少放。

和动作麻利的张兴国相比，这两个手忙脚乱的厨师，简直就像是刚进厨房的学徒工一样！

看到这副情景，主考官即便拿着笔的手还没有任何动作。

在他的心底，也早早给这两人的名字，打了一个叉。

当主考官的目光重新落回张兴国身时，他不由得眉头一挑。

只见，张兴国此时正在揉面，而且他揉面的手法也同样娴熟老练，宛如一个经验老道的老师傅！

张兴国将装着馒头的竹屉放在炉灶，然后蹲下身子。

或是添柴，或是扇风，不断控制着炉灶的火候。

主考官见状，微微点了点头。

他看张兴国的目光中，满是欣赏。

原因无他。

且不谈张兴国做的饭菜味道如何。

光是他的心态和效率，就比另外两个厨师要强得多！

如果主考官不是早就已经知道了傻柱是食堂主厨。

那么他看到张兴国的这番表现，一定会误以为张兴国才是食堂主厨！

当另外两名厨师还在揉面做馒头的时候。

张兴国已经把做好的两道菜端到了主考官面前。

一道炝炒白菜，一道醋溜土豆丝。

张兴国用的食材，也都是红星轧钢厂工人天天吃的白菜和土豆。

但在配简单的调味料后，这两道菜都散发着诱人的香味。

即便主考官等一众评级人员，前不久才刚吃过午饭，甚至还品尝了傻柱的菜。

他们此时看着眼前这两道色香味俱全的美味佳肴，也不由得食指大动！！！

但主考官作为专业人员，最基本的职业素养还是有的。

他分别夹了一筷子白菜和土豆丝放进自己碗里，在吃之前点评道：

“白菜洗得很干净，择菜也尽量避免了浪费。”

“从你切土豆丝，就能看出你的刀功也很扎实，至于味道......”

主考官说到这，才夹起碗里的白菜和土豆丝吃了起来。

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