“难道世家嫡脉公子的口味就是这么奇特?”黄星星腹诽,但还是耐心解释道:“除了凶兽的心脏会取心头血,卖的还特别贵之外,其他的……下水,基本上都是直接喂狗的。不过腰子那种东西,狗确实不吃。另外凡兽的心脏也是没人吃的,只能喂狗。”
这里的狗可不是蓝星上那种萌萌二哈,而是一种相当凶猛的小型兽类,只吃肉,所以一般人家养不起。
下水没人要只能喂狗?
腰子连狗都不吃?
张骥上辈子没关注过腰子,因为他也不会处理。
但是没吃过猪肉还没见过猪跑吗?
能做得了烤肉就做得了烤腰子,那玩意又不难做!
“下水在哪买?”张骥问黄星星道。
上辈子采买多是黄星星负责的,他知道市场在哪,但是不知道哪里能搞来腰子。
黄星星指了指市场一角道:“哪里是屠宰场,下水都丢在那里。”
“走,去看看。”张骥当先走了过去。
下水果真便宜的离谱!
小型凡兽下水张骥直接不看了,敖兽一套完整的下水也只卖一绿贝。
一副下水最起码七八十斤重,张骥当即付了两蓝贝,要了十套。
其中一蓝贝是菜金,一蓝贝是车钱。
见张骥执意要买,黄星星也不敢阻拦,只苦着脸跟屠宰场的伙计一起,把十套下水拉到车上往宁都宴拖。
张骥则逛到卖调料的地方,把要用的每种都买了不少回去。
等他慢悠悠地走回家时,黄星星也在丐帮其他人的帮助下,把敖兽下水都卸了下来。
大肠注定是要扔的,虽然很好吃,但是张骥也不会处理,在黄星星的嘴里和腰子一样,同属“狗都不吃”系列。
心肝肚是可以吃的,做起来也不难。
至于张骥自己都不爱的肺,则被他镇在冰窖里,另有他用。
张骥指挥黄星星把木柴削成一根根的签子,他自己则开始摆弄起了腰子。
这玩意价格便宜,但是如果把它的神奇作用广而告之,赚的绝对比卖正常的肉串要多。
在张骥的指挥下,一位略通厨艺的丐帮中人洪六捏着鼻子开始切腰子,然后张骥用调料粉稍稍腌制,接着用黄星星刚刚削出来的木棍一一串好。
一切准备就绪,他从炉子里扒拉出了一小堆黑炭升了起来。
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