12 逐渐理解一切 (2-1)

拍黄瓜的做法并不困难。

这是一道很普通的家常菜，对刀工要求也不高。

甚至于黄瓜稍微不那么新鲜一点，也不会过多的影响成菜的口感。

影响拍黄瓜味道的关键，其实就在于料汁。

陈默记忆里很是深刻，但眼下这具身体能不能有那么熟练，还不清楚。

肌肉记忆很多时候远比头脑记忆来的靠谱，就好比写字，陈默分明是崭新的灵魂，按理说来应当是一笔鸡爬，但下手之时，偏生是一笔好看的楷书。

这都是不用经过大脑思考，光靠着一双手就能够完成的事情。

像刀工，同样很是考究肌肉记忆，很多大厨可以在气球上切豆腐丝，靠的就是常年累月的练习。

拍黄瓜要领简单，不考验刀工，只消菜刀那么一拍，在顺着裂开的纹路将黄瓜切好就行。

可不是拍蒜的做派，真把黄瓜拍的稀碎，反而失去了原有的口感。

要的只是裂纹，而后顺着裂纹将黄瓜肢解。

陈默动作很快，一拍一切，切好的黄瓜装入碗中。

华央戏剧学院作为国内顶尖学府，各方面设施都极其硬核，因此很多宿舍里都会有些电磁炉之类的电器。

虽说学校禁止，但学生总喜欢做点出格的事情，不过电磁炉绝大部分时候都用不上，真要打火锅，不如去学校的商铺，花点钱还不用收拾。

这些电器就像是心血来潮买的健身用品，大概只是偶尔用用，而后便会长时间落灰，等到毕业之时，顺势再卖给学弟。

402寝室里东西不多，但碗筷还算配的齐整，毕竟是吃饭的家伙。

拍黄瓜不能用铁盆装，很容易染上一股子铁腥味儿。

装好黄瓜，顺势再将青柠檬切好。

同样是不怎么新鲜的备注。

相较于黄柠檬，青柠檬口感更酸一些，味道也更加清新。

本来这道菜应当是用醋来调和酸味，但现在市面上的醋大多品质不行，陈默看不上眼，因此干脆选用了柠檬调味。

拍黄瓜，重点在于酸辣，这两样掌握好了，基本上不会出问题。

“哥几个能吃辣吧？”

陈默抬头问了一句，就看见几人正惊讶的看着自己，那神情，跟见了亲娘是一样的。

“这么看着我干嘛？是不是被爸爸的优秀所折服了？”

杜博文竖起了大拇指，赞叹道：“默哥你这手法神了，我老妈都没这么顺手，厉害啊，以前可没发现你有这手艺。”

“感觉会很好吃的样子，默哥你确定你不是新东方出来的？”

容操吞了吞口水，空气中弥漫开的酸辣味道，已经彻底的激发了他的味蕾。

实在是太香了，这可比食堂阿姨做出来的东西香多了。

控制着料头的比例，搅拌均匀，一碟新鲜出炉的拍黄瓜呈上桌面。

翠绿的色泽，夹杂着些许红色的油光，空气中酸辣味道弥漫，让人食指大动。

陈默看了一眼，果不其然，上面还有备注信息。

【一碟平平无奇的拍黄瓜】

评价并不高，不过以这具身体的水准，第一次做就能够有这样的水平，已经是超常发挥。

“来，吃吃看！”

陈默招呼一声，早就垂涎三尺的几人抄起筷子，直接夹上一块，塞进了嘴里。

嘎吱嘎吱！

清脆的咀嚼声响起，陈默细细品尝着嘴里的拍黄瓜，微微点头。

黄瓜独特的清新口感，带着调味料的味道在口腔内完美融合，像是一曲优美的小提琴曲。

画龙点睛的一笔，就是青柠檬独特自然地清新酸味，完美的带来一丝丝夏日的清凉，仿佛让人置身于平静的森林，周围满是林间的芬芳。

“卧槽绝了，我还是第一次吃这么好吃的拍黄瓜！”

容操赞不绝口，下筷子的速度让人瞠目结舌。

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