20分钟后,当打理好自己的藤原佑重新回到厨房时,看着已经被清理妥当的边边角角,和即将见底的内馅,头一次深刻了解到了两个女孩的家务能力——
专业的家政人员也就是如此了吧?
“辛苦了。”藤原佑说的真心实意。
“这没什么——”毛利兰停下了手上的动作,腼腆地笑笑。
接着托起掌心光洁细润的燕皮,好奇道:“小哀说连这个都是用肉做的是吗?”
“对,是用猪后腿的精肉配上番薯粉反复打制出来的——”藤原佑一边把包好的肉燕放到笼屉里,一遍解释道,“据传是战国时期,华国的一名御史告老还乡后久居山边,觉得山珍太过寻常,便命其厨师研制出来的,以肉包肉——因为形似燕子,所以才叫‘肉燕’。”
“哇——”毛利兰感慨地看着手中那张薄如白纸的燕皮,赞叹道:“没想到它的历史这么悠久啊……”
“毕竟是华国那里的小吃嘛——”早就习惯随便选个菜都是有着千年历史的灰原哀侧了侧脸,“而且这些多下来的燕皮等晾干后可以保存很久呢!要用的时候浸湿就可以了。”
两人一起动手,没过多久,肉燕就都包完了,看着只用了不到三分之一的燕皮,灰原哀表示很开心。
就算每家送一点,她还是能留下不少~
嗯,哥哥说过,到时候直接切丝煮熟,放上点调料,用骨汤一冲就又是一道美食啦~
嘛,她的日常菜单上又能多一道小吃咯~
心情十分愉悦的小姑娘哼着歌踩上小板凳,将多下来的燕皮一张一张递给毛利兰,而毛利兰则将之一一平铺在网格上,等着过会儿一起送入风干机干燥。
不过这一递一放的节奏很快就被一阵充满肉类鲜香的气味所打断。
同时深吸了一口气的两人看向香气传来的方向,只见藤原佑将一笼笼蒸汽弥漫的笼屉从锅上取下,放到一边。
稍稍晾了一会儿后,浓重的白雾散去大半,模样大变的肉燕终于渐渐显露了出来——
蒸过的表皮变得晶莹剔透,在热气的作用下微微颤动着,包裹着粉色的内馅,好似一朵朵玻璃制成的长春花正迎风招展,粉粉嫩嫩的煞是惹人喜爱。
“啪嗒——”
已经在门外徘徊了好一会儿的铃木园子下意识地一动,一只脚终于踏进了厨房,和另一边的一大一小神同步。
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