这么多人涌向后厨熊本健次郎自然不会发现不了,在向灰原哀确认了情况后,立刻贼兮兮地带着一长串小尾巴凑了上来。
“佑哥哥,这是菜单!”光彦把写得整整齐齐的纸张递了过来,有些紧张地说到:“你看看可以吗?”
“我看看……面包篮,奶油蘑菇汤,酒红炖牛肉,普罗旺斯炖菜,焦糖布丁……”
藤原佑蹲下身摸了摸眼前的小脑袋,认真道:“很不错的安排哦”
“嗯!”光彦脸红红地点点头,和身后的小伙伴对视一眼,开心地笑了。
“那我们去帮忙放餐盘”步美建议到。
“等会儿还能帮忙布置会场呢”元太昂首挺胸,一副求表扬的姿态。
“好,那就拜托你们了!”藤原佑眉眼弯弯。
“少年侦探团行动!”
元太挥着拳头带头行动,然后步美拉上灰原哀,光彦拉上柯南,五个小豆丁一起跑了出去。
“唉,你什么时候对我也能温柔点?”熊本健次郎看着等人离开才起身的藤原佑摇了摇头,用咏叹调的口吻唱到:“哦你为什么对我如此残忍?”
然而,等最后一个尾音消失,沉醉其中的熊本健次郎睁开眼时,眼前已经没人了。
“……牛肉不能挑太瘦的,需要选肥瘦相间,最好是这种大理石纹路的,这样炖煮的时候脂肪才能融入到食材之中,肉也不会变得太柴”
果然,被无视了。
听着从身后传来的声音,熊本健次郎耸耸肩,若无其事地转头加入那一教一录二学的其乐融融四人组之中。
“……熊本这次选的是勃艮第出产的红酒,所以我们要做的是勃艮第式炖牛肉。”藤原佑拿起一旁的酒瓶介绍到,“那边盛产红葡萄酒和干白葡萄酒,以前的人家就用当地的葡萄酒加蔬菜来炖煮那些并不适合做牛排的肉类部位,因为口感很好,慢慢就演变成了一道名菜……当然,用其他的红酒也可以,但要记住一点一定得是干红!”
“干红?”安室透若有所思地点点头,“是因为含糖量低的原因吗?”
“对,”藤原佑赞许地点头道,“这道菜的甜应该来自于蔬菜所带来的清甜,过量的糖会破坏整道菜的和谐,另外,牛肉炖煮后会缩水,所以不要切的太小,切完后放盐和胡椒腌制一下即可”
想到食戟里药王竟然用了蜂蜜腌制牛肉,还是整块一起下的锅,藤原佑扯了扯嘴角。
他其实很想问一句,真不觉得难吃吗?
“记得,也别给我直接一大块扔进锅里去煮”正在切肉的藤原佑严肃道,“你们做的是炖肉,不是牛排!”
“我怎么感觉你遇到过那种白痴?”熊本健次郎坏笑着摸了摸下巴,“真有直接炖一整块的家伙?你还试了?”
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