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040:活活给吃哭了! (2-1)

董超和的动作标准又快速!

他已经在这个行业浸淫其中几十年!

他热爱这个行业!

如果不是为此,他早就去做西餐了。

那样,或许他要比现在还要成功许多。

但他不想,他永远记得自己师傅死之前,那个遗憾的眼神。

他也永远会记得,一辈子坚强的师傅,在自己最有天赋的徒弟,也跑去学西餐之后,眼眶红着对他说出的那句话。

“超子,就当师傅求你。你一定要坚持下去,老祖宗留下来的东西就剩这么点儿了,传承不能断了!”

“我们华夏人,要喝我们华夏的水,吃我们华夏的饭!”

他当时答应了师傅,他做到了。

这一辈子,他改良了很多东西,也自创了许多东西。

中餐在他的手,有了不小的进步和发展。

他的许多技艺已经纯熟,欠缺的就是临门一脚的点拨!

可这临门一脚,却凝聚着华夏民族几千年的智慧!

靠他短短的几十年弥补,几乎不可能。

不过,现在顾秋来了!

顾秋带着的,就是那无数灵光一现聚合成的智慧,那独属于华夏的财富!

“调汁!”

顾秋淡淡的语调,在董超和耳中却是如闻仙音!

“番茄酱,醋,白糖,水淀粉!”

“起锅,滑油!”

“放鱼片,变黄了就拿出来,沥油!”

顾秋的言语简洁,董超和的动作更是精准如手术刀。

香味已经控制不住的飘出来!

咕噜,咕噜...

围观着的人们,不由自主的吞咽起了口水!

跟西餐相比,这种香味,无疑更加霸道!

让人根本控制不住!

“葱蒜,爆香!”

“鱼片翻炒,放料汁!”

顾秋与董超和配合的极其默契!

香味越发浓烈,这次,连见识颇广的韩老都忍受不住,偷偷吞咽起了唾液。

大火蒸腾而起!

高温将鱼片外壳的脆嫩锁住,让汁水不会发散出来!

几秒之后。

“起锅!”

唰!

硕大的铁锅被董超和整个端起,鱼片装盘,洁白的鱼片与翠绿的配菜相得益彰。

锅气袅袅。

董超和端着盘子,夹了一筷子。

那双单手抡铁锅的手,此时竟然开始轻轻颤抖了起来。

他顾不得烫,一口将鱼片扔进了嘴里。

刚嚼了一口,他愣住了。

那双滚圆的眼睛里面,装满了不可思议!

他越嚼越快,可却舍不得咽下去。

慢慢的,他那双饱受烟熏火燎的眼睛,竟然慢慢红了起来!

丝丝眼泪在眼眶里不停打转!

徒弟们懵了。

师傅这是...吃哭了?

韩老实在按捺不住,他前一步,堆起笑:“董师傅,能不能给我尝尝。”

董超和却丝毫没反应,像是没听到一样。

韩老不管了。

那香味太过霸道,就像是长了钩子一样,直往人身体里面钻。

他自顾自的拿起了筷子,夹了一筷扔进了嘴里。

刚一进口,他的眼睛顿时瞪起。

他的腮帮子不住起伏,嚼个不停!

“好,好,真好!”

他竖起大拇指:“真不愧是国宴大师,这味道,绝了!”

“我活了六十多年,还是第一次吃到这么好吃的菜!”

“香软弹滑,绝顶的美味!”

他夸成了这样,剩下的人也忍不住了。

纷纷前,找各种借口尝试。

这一试,再没人能停的下来!

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