一个院子没人说话,就吴氏自己在那里念叨。
一大早,二房院子里,赵京从水桶里弄出来了猪下水,为了更好的清洗,坐在了大水桶边,把肠子里面翻的干干净净,用掉了不少水,为了不让自己鼻子熏的慌,赵京用了干草堵住了自己的鼻孔,这样倒是没什么味道了。
“大哥,好臭呀”城城蹲在赵京边捏住了鼻子。
“这会闻着臭,等会做熟了,就香了,保证你吃了还想吃”赵京用翻着大肠的手点了点赵城的脑门。
“大哥,你手这么臭,哕...”赵城拍着自己的小胸脯跑到了一边。
“哈哈哈哈哈哈.......”
赵京做饭的手很是娴熟,赵城烧火,赵京往灶台里放入水,水烧开后放入大肠,用葱姜盐去下腥味,没办法,不知道怎么了,这个时代没什么大料,很多大料是可以药用的,应该药房里会有吧,下次去药房里看看有啥能用的大料。
去了大肠的腥味后,赵京准备做个爆炒肥肠,猪肉里面炼出了点油,放入肥肠划锅
“城城,大火,多放点柴,爆炒出来才香”。
“好嘞,大哥”赵城快速的往锅底填入干柴。
锅底火大,赵京用铲子不停的翻炒,香味飘满了整个厨房,就一个棚顶的厨房,香味溢满了整个院子。
“哇哇哇,大哥,大肠还真的能做这么香”赵城咽了咽口水,舔了舔舌头。
他也不烧火了,已经站起来盯着大哥手里的盘子里的肥肠直勾勾的看着,怕肥肠跑了一样。
“别着急,你尝尝”赵京用筷子夹起了一个小块的肥肠递到了赵城的嘴巴里。
赵城张大嘴接住了肥肠,好好吃呀,香的就嚼了一口就咽了下去
“大哥,在来一块”眼巴巴的看着自己的大哥。
“你先别吃了,去端一碗给隔壁小武哥送去”京京端起了一碗刚舀出来的爆炒肥肠递给了赵城。
“大哥,你不是明天要跟小武哥一起去山打猎吗?要不你去吧”赵城眼巴巴的看着肥肠。
“那也行,我真是怕你到小武哥家里,碗里的肥肠就没了,你去叫娘吃饭,我去小武哥家里,你端到堂屋里吃,外面冷”赵京说道。
“好嘞大哥”赵城端起肥肠就跑到了堂屋。
“小武哥,吃饭了吗”赵京用了家常的打招呼的口气,见面就是,您吃了吗?这就是穷苦人家,见面打招呼的方式,能吃饱的都是好家庭。
“正做着呢”小武哥出来看着来到的赵京。
“呐,这是我昨天买的肥肠,你尝尝我做的咋样”赵京递到了小武哥手里。
小武哥接过了装满了肥肠的碗,闻了闻没任何异味,很浓郁的香味,感觉就是很好吃,小武哥直接下手拿起了一块肥肠,往嘴里塞进去,咽进了嘴里,眼睛一亮,真是好吃,连话都来不及说,又连续接连吃了好几块
“好吃,真好吃,你咋做的,一点异味都没有,真的很香呀”小武哥吃的都笑眯了眼。
“我就是自己琢磨出来的,做出来感觉还可以,就拿来让小武哥尝尝”赵京胡说到。
小武哥想着自己奶奶还没吃呢,就放下了自己的手,就停下了,换了别的话题
“下午我去山砍柴你去不,我看你家柴也不多了”。
赵京想着家里柴确实不多了,要是不去的话,家里没柴了,还是要自己去,弟弟也捡不了多少柴
“行,下午咱们先去捡柴”。
赵京拿着碗回到了家里,到了家里看到了自己的奶奶又找了门
“我说老二媳妇,你们今天又吃肉,你看看谁家里能天天吃肉,自己躲在家里吃,就不知道给你娘送家里来,虽说现在已经分家了,但是我还是你娘”吴氏在院子里指着刘氏一顿乱喷。
刘氏在院子也不说话就站在那里,刘氏心里虚,这两天在家里确实吃的太好了,平时吃的都是杂粮饼子。
“奶奶,你咋来了”赵京瞪着无辜的大眼睛看着吴氏。
吴氏一看是自己孙子,就说话变了样
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