第027章：野炊烤羊 (3-3)

杨良用树枝搭起两个三角架撑地，两支三脚架面担一根木棍，赵臻将黄羊吊挂在架子面。

赵臻由骟匠变成屠夫，只可惜没有杀猪宰羊的尖刀只有湛卢剑。

湛卢剑的锋利胜似杀猪宰羊的尖刀。

赵臻在黄羊两条后腿各扎一个窟窿，窟窿里串藤条，串好藤条的羊腿悬挂架子脑袋朝下垂吊。

赵臻手执湛卢剑由至下嫠出一道口子将羊皮剥掉，白里透红的羊肉便就显现出来。

赵臻在鲜红嫩白的羊肉又嫠一剑，依旧从及下划开羊的腹部，将肠子肚子取出来。

赵臻一边清除肠子肚子，一边对徐温、杨良二人道：“二位哥哥可曾吃过铁桶烤全羊？”

徐温蹲在炉灶跟前烧水，杨良帮忙切割羊肉。

两人听赵臻如此询问，尴尬地笑了笑，徐温道：“我们是浮客佃户，能吃饱肚子已经阿弥陀佛，哪里还能吃羊肉？”

杨良接徐温的话：“我祖给大宋朝固守边关时可能吃过烤全羊，但到良子这一代成了浮客佃户，一年有几个月缺粮吃，羊肉这种高级营养品想都甭想！”

赵臻哀叹一声，道：“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁。几家夫妇同罗帐，几个飘零在外头？”

现场情绪一下子沉闷起来，?赵臻嫠下几块羊肉交给杨良，让他找个有水的地方洗刷干净，然后給锅里扔了一块熬煮。

头盔作煮锅，一次只能丢三四斤生肉，三四斤生肉熬煮出来也就两斤多熟肉。

两斤多熟肉三人吃不饱，但毕竟能垫垫肚子。

锅里丢生肉后，赵臻为了调动现场气氛，一边割切羊肉一边讲述铁桶烤肉的制作方法来。

铁桶烤羊肉是把羊的内脏剔除干净，把烧热的石头——最好是烧红的石头装在羊的腹腔内架在篝火烧烤，这样一来里外全受热，加调味品，让你吃一块想二块！

????铁桶烤羊肉取石头最好是河道里的鹅卵石，河道里的鹅卵石经过河水万年的冲洗非常结实，放在火中烧不容易破碎，烧红以后再放到桶里，一层一层地放，桶里放很少的水，把去皮去脏的羊肉切成块也放到桶里然后放一些盐和葱花把桶盖盖死，再放到火烤。

????赵臻说着铁桶烤肉，口水便留在嘴角，抹了一把嘻嘻笑道：“外边用火烤，里边用石头烤，你说烤出来的羊肉还能不香！”

???杨良听赵臻讲得头头是道，突然疾叫一声：“弘毅兄弟，头锅羊肉马就出来，可是没有盐巴、调料会损色不少，可我们在野外哪里会有调料啊！”

杨良这么一说，赵臻不禁想起一件事来，看看杨良又看看徐温道：“徐杨两位哥哥，刚才是不是听见驴叫声？”

徐温、杨良同时停住手中的活儿面面相觑。

徐温站起身来道：“刚才硬柴被点燃后发出哔啵声时好像是有几声驴叫！”

“香獐！”杨良惊叫一声，道：“香獐的叫声不是像驴子吗？这么说刚才的驴叫声是它们？”

“快找找，獐子的叫声一定在提示我们！”赵臻欣欣然道：“弄不好獐子给我们送什么东西来啦！”

三人在炉火周围仔细寻找，徐温和杨良同时在一块光达达的大石头看见一块荷叶。

打开荷叶去看，里面竟有盐巴、孜然、小茴香、桂皮、八角、肉蔻各种调料。

赵臻感激涕零，跪在地双手合十道：“香獐兄弟，是你们送来的调料吗？赵臻、徐温、杨良在这里感激你们啦！”

几声驴叫回应着赵臻的话语，赵臻惊喜不已，站起身来道：“果然是香獐一家子，看来他们有灵性，为了报答救命之恩，没有想到的法子也想出来啦！”

徐良接话：“这么说山野间出现的三匹马也是香獐馈赠的？”

赵臻蹙蹙眉头道：“哪还有什么说的，不是香獐馈赠，平地里绝不生出三匹马来……”

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