第三个下筷的是薙切仙左卫门,刚吃第一口,披着的上衣就悄悄的滑落,露出古铜色的皮肤。
“这种感觉......”
微闭眼睛,小桥流水的乡间,品尝着丝丝缕缕缠绕而上的烟火气,远处,一个熟悉的身影在肆意奔跑着。
“有种存在感很强的辛辣香料,是大茴香...五香皮,肉蔻...那种带着甜味的香料是甘草...还有这种特别浓烈的芳香,是砂仁?”汐见润捂住嘴巴,“还有许多我没吃出来的香料,味道丝毫不杂乱,每种香料的用量都精确到了毫克。”
她终于咽下食物,眼眸蒙上一层水雾,怔怔看向苏羽,“为什么会有那么丰富的味道啊?”
说罢,她又夹起一块,细细咀嚼。
脑海中,隐隐浮现一只旋转的万花筒,里面填满了香料,最外面是一层红红的辣椒。
汐见润声音带着颤抖,“原来如此,辣味只是引子吗?”
薙切仙左卫门回过神,拉起掉落的衣襟,嗓音低沉,“旋转,折射。”
“没错,就是旋转,折射。”堂岛银眼前一亮,抚掌赞道:“辣味就是这道料理的主轴,类似于润教授所说的引子,在所有味道中辣味是刺激性最强的,不属于味觉,是口腔受到辣椒素刺激后所产生的痛觉。”
“苏讲师的这道料理,就是利用了这点,通过辣味,不同的、细微的味道都被折射出来。”
说着,堂岛银越发惊叹,“大胆又精妙的构思。”
“那种朦胧的烟火味。”薙切蕾欧诺拉身体摇摇晃晃的,给人一种醉酒般的感觉,怔怔盯着苏羽,“在任何地方都吃不到的,只属于你一个人的,独一无二的特质。”
“不是学生的料理。”罗兰.夏佩尔甚至开起了玩笑,“也对,你本来就不是学生啊。”
边说,他边拍下了评审席上的按钮。
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