第17章 追思祖上荣光 (2-2)

这个时候，“地推组”的人也展示了夜宵托的专业性。

他们在队伍中不停地穿插，只要队伍的人不多了，他们就会站进去。

但往往排了不久又用各种借口转身离开，过了十来分钟，再重新回到等待的队伍之中。

有些客人见前面的人突然离去，还沾沾自喜。这意味着他们能够更快地吃到期待中的美食。

客人们一边排队，一边议论纷纷。

“这排档说得也太玄乎了，就是不知道是不是真的好吃。”

“就是，不过我就当来这里听了个故事。”

“还没有看过吃田螺带壳的呢？不过，看那些老兄喝酒的样子，应该很爽才是......”

“那是当然，都是因为祖宗才拿出来的绝活！”

能不爽吗？！

下午板鸭问起要准备多少啤酒的时候，邹季可是加了一倍的量！

螺蛳和小龙虾味重偏咸，吮吸的时候更会加深这种口感，只有喝几口啤酒，才能解开个中滋味。

一环套一环，才是生意迅速爆火的不二法门。

生意做到现在，螺蛳和龙虾在不停地卖出去。

虽然是大锅烧出来的菜，略微影响口感。但毕竟是顶级大厨黄蓉出品，可以碾压什么米其林三星的级别。

其实现在不停地炒着螺蛳和小龙虾的人是傻强，黄蓉已经把手头的活让了出去，专心指导菲菲做好记录。

黄蓉已经把手头的活让了出去，傻强在不停地炒着螺蛳和小龙虾，菲菲却在做着记录。

其实最主要的香料属于绝密范畴，是未来统一连锁店味道的主要法门。

但是油温、火候、翻炒次数，各类姜蒜酱油盐糖的配比，还是要记录在案。

这些都是烹饪门外汉邹季要求的。

现在要命的问题出现了，螺蛳还足够，但是小龙虾快要不够了。

“给我们这来两份炒螺蛳，一份香辣，一份咖喱；”

“十三香龙虾再来三斤...什么限量？”

“老板，你搞笑来的吧？！第一次听说卖夜宵还搞限量。”

......

在吃的人群情激奋，还在排队的人更加心情急切；

因为他们为排队花了时间和情感，潜意识当中就希望能够吃到每一样最好的食物。

这在商业上的理论就叫做“饥饿营销”！

越是限量的东西，越容易引起顾客的期待感。

但是现在前面竟然说龙虾不够了？

所以大家都很气愤，却没有人敢闹事，只能心里盘算着改天早点过来。

也不知道哪位小弟多嘴，食客们知道那位长相帅气的老板，就是前几天单挑洪兴陈浩南的猛人。

有些小太妹看见了邹季，双眼放光，嚷嚷着要老板过去敬酒。

每到这个时候，邹季就会微笑着走过去，和他们一一碰杯，引来阵阵欢喜地尖叫。

晚上十一点多，正是香江人的夜生活才开始；

龙虾已经彻底告罄，邹季已经吩咐下去，让“地推组”的人提早撤退；

但是，排队的队伍还是有几十米长。

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