第131章 生蚝生吃（第1更） (2-1)

听到方明的话，苗秀花漫不经心说道：“敲了挺多的。咱们月亮岛随处都是生蚝扇贝。我们都照你说的，挑最大最肥的生蚝敲的。”

“那些小生蚝还是让它长着，没去动过。”

方明含笑点点头。

月亮岛村民有一个好习惯，不管是捕鱼还是敲生蚝，从来不赶尽杀绝。很多地方的渔民可不这样做。他们为了在海里多捕鱼，渔网的网眼越来越小，恨不得连刚出生的小鱼小虾都不放过。

但是月亮岛可不一样。

这里的渔网网眼很大，从来都不捕捞鱼苗。有时候不小心将小鱼小虾捕捞上来，就要马上扔回海里。

渔民靠海吃海。

大家都认为鱼虾是龙王的恩赐。如果连小鱼小虾都要捕捞，这样会引起龙王震怒的。

以后大家再想捕鱼可就麻烦了。

这是几千年间流传下来的规矩。

所以方明昨天向大家提了一嘴，说不能敲那些未长成的小生蚝，所以大家全部都同意了。

苗秀花说道：“咱们家的生蚝都放在后院呢。阿明你要不要去看看？”

方明迈步朝后院走去：“看！当然得看看。”

三个人走入后院之中。

铜板一脸兴趣缺缺站在院子门口。狗大爷最不喜欢的就是生蚝啦！壳这么难剥，而且还不容易吃饱。

小主人弄这么多生蚝来做什么。

不大的后院里，足足放着两麻袋生蚝。这些生蚝的个头很足，几乎有大半个巴掌那么大。方明随手拿起一个生蚝检查了一下。这只生蚝的外壳严丝合缝紧紧闭着，但是里面却时不时有气泡冒出来。

方明掏出匕首，把生蚝外壳撬开。他对苗秀花笑道：“妈，家里有柠檬吗？”

苗秀花连忙点头：“有的。我去拿。”

“行。”

方明走到井水边，把这只生蚝细心清洗干净。他取来美味鲜酱油，用挤了一点柠檬汁到酱油中。而后方明直接把生蚝的肉挖出来，蘸了酱油和柠檬汁以后放进嘴巴里。

生蚝的肉质鲜嫩滑腻，简直是入口即化。再加上酱油的鲜味和柠檬的清香，更是让生蚝的美味在舌尖瞬间绽放。

方明将生蚝一口吞下，陶醉道：“好嫩啊。”

苗秀花见状，连忙说道：“阿明，你怎么又生吃了！回头小心拉肚子！”

方明笑道：“妈，你又不是没吃过生海鲜。要品味野生海鲜的原汁原味，最好的方法就是生吃。”

说着，方明又撬开两只生蚝。他将生蚝蘸了柠檬和酱油之后分别递给方进新和苗秀花：“爸妈，你也尝尝。”

“野生生蚝肉加上柠檬汁以后简直就是绝配。柠檬可以提鲜，又可以解腥味。两者搭配以后，非常好吃的。”

方进新和苗秀花互相看了一眼，然后犹豫着把生蚝肉放入嘴巴中。

他们年轻的时候也这样吃过。

生吃海鲜的滋味确实不错，但是却容易伤肠胃。尤其是海鲜性寒，吃多了会觉得非常腻味。

白嫩的生蚝肉进入嘴巴里。

柠檬的清香酸味和生蚝的滑嫩触觉同时在口腔中绽放。两人顿时觉得舌头上所有的味蕾都被瞬间激活，贪婪地享受着这种鲜酸的味觉。

“咕噜。”

滑嫩的生蚝肉沿着喉咙滚进肚子里。

方进新意犹未尽，难以置信说道：“用柠檬来接腻和提鲜，这个方法简直是绝了！阿明，你是怎么想出来的？我吃了这么多年海鲜，怎么就没想到这种吃法呢。”

苗秀花瞪了方进新一眼。

她没好气说道：“你不知道的事情多着呢！要不是阿明把收购海鲜的活揽下来，你今天上哪赚这一万块钱？”

方进新嘴硬道：“那也是我教育的好！阿明还不是因为随我，所以才聪明的。”

俩老人家剑拔弩张，看样子又要吵架。

方明苦笑一声，连忙劝住两人。他笑着说道：“大家的渔船基本上都靠岸了。爸，你是不是应该去收购海鲜了？”

昨天方明已经跟村民说好了。

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