尊师孔仲尼
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第一百五十三章 齐侯召见(3K2) (3-3)

二人起身向舍人道:“请您去回复使者,我们整理好衣冠后便出去。”

舍人点头后便跑去回复了,而宰予和子贡则来到房間拐角的大箱子前,從堆滿了书籍的角落里翻出了一个不起眼的小陶瓶。

范蠡见状大惑不解道:“您二位去见齐侯,带着这个瓶子干什么?”

宰予闻言只是笑道:“我们此次来到齐国,一来是为了感受齐地的风土人情,二来也是为了经商。

齐国最富裕的人,莫过于齐侯了。要去見他,怎么能不带上我们的商品呢?”

范蠡疑道:“可我看这瓶子平平无奇,难道您能让见惯了繁华器物的齐侯,买下您手中的这个瓶子不成?”

宰予哈哈笑道:“纸本身是没有什么价值的,但只要写上了文字,就能买出万钱的高价。

瓶子也是没有什么价值的,但只要装上了酱油,就能让人欲罢不能。”

“酱油?什么是酱油?”

宰予也不解答,只是笑着揭开瓶盖,将瓶子在他的鼻前微微晃了晃。

顿时,一股浓郁的鲜香之气瞬间萦绕在范蠡的鼻前。

范蠡细细回味了一番这个味道,不由问道:“这闻起来与肉醢的气味有些相近。

但似乎又少了些肉醢的腥味,多了几分豆的清香之气。”

宰予听完这话,顿时被吓了一跳。

你这鼻子也太灵了吧?

再让你多闻几次,是不是就连配方都得被闻出来?

春秋时期人们常吃的肉醢,其实就是酱油的最早期形态。

肉醢的制作工艺很简单,说白了就是把肉碾碎,然后再加入酒曲和盐,放在太阳底下发酵两周。

这样做出来的肉醢,会散发出一种超乎寻常的鲜味。

而这种造成这种鲜味的物质,在后世通常被称为谷氨酸钠,它还有个通俗易懂的小名味精。

但用鲜肉来发酵谷氨酸钠,不仅成本高,而且效率也不算太高。

肉醢的鲜美程度,又怎么能与宰予精研的酱油相提并论呢?

以齐侯的过往性格来看,吃喝玩乐无一不通,不让他接触到酱油也便罢了,一旦让他品尝过如此美味,那还不得顿顿来二斤酱油下饭?

有了齐侯做表率,齐国的士大夫们肯定也会跟着效仿,齐国的民众自然也得跟着尝尝鲜。

这样一来,菟裘酱油还用愁销路吗?

题外话

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节选自宰予日记

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