047 纪晓萱开始输出文化了！ 求鲜 (2-1)

黑夜中，苏辰的摊位突然冒起的大火，显得格外扎眼！

几乎所有在沙滩的人，都不由自主的将目光投了过来，众人都是有些好奇。

这是什么东西？

小烧烤，这在夏国很常见，很多家庭在休息日的时候都会组织一次，此刻看到苏辰的摊位火光四起。

有些观众觉得好笑。

“虽然我不是什么大厨，但是苏老板这次感觉有点玩儿脱了，我们平时烧烤都是先把木炭燃烧完的。”

“的确，烧烤哪有人把火给烧起来的？这肉不得都糊了？看来苏老板不是很适合搞这个。”

“害，每个人都有自己擅长的，人家就擅长做炒饭和卤肉，川菜也是一绝！”

“不对...不对劲！在下是锦江烧烤十年老师傅，你们都错了！不知道你们有没有发现，苏老板的面前，没有油！！！”

突然冒出来的同行，让大家的注意力重新回到苏辰的面前。

这么一看，还真是！

毕竟按照人们正常的思维，烧烤嘛，就是要火小点，利用木炭的高温把肉烤熟。

为了防止肉焦了，还得涂抹油。

可是苏辰的面前，竟然真的没有摆油碗！

被这火光惊到的不少游客，纷纷又折返回来。

大家都有些好奇，这么大的火，到底是在做什么！

不过，苏辰的大火，也是一闪即逝。

只看苏辰灵巧的一双手，每只手里都握着一大把肉串！

林依然三人亲手串起来的，这一看，起码得有三四十串！

“苏老板！哪有你这样烤的啊，你这不得给肉烤糊了吗？”

纪晓萱和直播间观众有着同样的疑问。

苏辰笑了笑，反问道，“你知道烤肉如何才能锁住肉汁吗？”

纪晓萱有点懵逼，“不是刷油就行了吗...”

苏辰哑然失笑。

的确，刷油是可以达到锁住肉汁的目的，但同时也有一个缺点。

刷油烤出来的肉，表皮是嫩的。

这些没有必要跟纪晓萱解释，苏辰没有继续说，而是双手灵巧一摊。

六十多根肉串直接被整齐的码放在架子。

之前的大火已经消失不见，取而代之的，是袅袅升起的烟火气！

随着围观的人群越来越多。

很快，大家便听到了那些肉串发出滋滋的声响，站在前面的人清楚的看到。

一滴滴热油，顺着肉粒饱满的纹路满满的渗出！

只是游走在肉的表面，却没有一滴油落下！

纪晓萱也被这一幕惊呆了！

苏辰笑而不语。

高级控温，在烧烤的制作中体现的淋漓尽致，若没有这个技能，绝不可能做到这一步的！

“咕噜...”

随着一大排的肉串开始散发出阵阵肉香，再加眼睛所看到的滋滋冒油的情景。

不少围观的人，已经开始不由自主的吞起了唾沫。

肉，永远是人类美食的终极追求！

苏辰腾出一手，捏起一撮椒盐，轻轻一洒！

紧接着，便是烧烤必不可少的孜然！

顿时，那些滋滋冒出的热油，将这些粉状的调味品沾的严严实实！

而当苏辰将所有肉串儿都翻一遍，又是一把辣椒粉直接怼了去。

“哦帝...这辣椒粉让我响起了约翰森的菊花...”

“约翰森的菊花？怎么回事？”

“哈哈，这你们就不知道了，约翰森的菊花，现在已经是镇子最新的谚语了！”

一个当地人捏着嗓子故意说道，“你如果不想像约翰森的菊花一样痛，我劝你最好听话一点！”

居民们被这人逗的哄笑起来，而那些外地人还是不明所以，纷纷拉着旁边的人询问到底怎么回事！

苏辰想笑，但尽量憋着。

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