039 豆腐脑必须完美！重做！ 求鲜 (2-1)

将浸泡过得黄豆打成豆浆。

苏辰并没有一次性把十斤豆子全做了，只做了一部分。

毕竟现在没有营业，而且这完全是苏辰根据自己对食材的认知来制作的一道美食。

根本没有什么所谓的食谱！

“昨天好像有个卤汁奖励。”

苏辰打开冰箱，看到就像之前臭豆腐汁一样，只不过这一次不是玻璃瓶，而是一个罐！

【这是一罐秘制卤汁，可以应对大多数场景，最佳场景：豆腐脑】

嗬！

苏辰尴尬的挠了挠头。

这系统怎么好像知道自己要做什么？

将浸泡过的黄豆打成豆浆，这是制作豆腐脑的第一步。

紧接着，便是将打好的豆浆用大火烧开，撇开表面出现的沫子。

“一点葡萄酸内脂，静置二十分钟即可。”

直到此刻，苏辰才发觉自己前一晚得到的‘高级控温技能’。

学习之后，这似乎成了与生俱来的技能一般，苏辰凭借感觉，就可以用火候将温度控制在自己想要的温度！

“神奇的感觉。”

保温锅里保持着85的温度，加入一些内脂，苏辰等待的功夫去研究了一下另外一个奖励。

【桃花符：使用后可以帮助宿主提高桃花运，有效时间12小时】

苏辰：？？？

随意的将桃花符丢进自己的系统背包中。

一个人自由自在不好吗？

找个女人岂不是还得伺候她？

拿出冰箱里的卤汁，打开盖凑过去闻了闻。

“肉丝，香菇，腐竹，木耳。”

味道一出来，苏辰都不用品尝，立刻就分辨出了使用到的食材。

晃一下罐子，看到里边的卤汁呈现一种微微粘稠的状态，显然是经过勾芡的。

“还真是豆腐脑卤汁。”

重新将卤汁冷藏好，苏辰要了一份隔夜饭，等待的功夫顺便给自己炒了一份幸福蛋炒饭。

“喵呜~”

“金米镇长？你怎么来了？”

脚下，也不知道这只银渐层是从哪儿钻进来的，正可怜巴巴的看着苏辰手里的蛋炒饭。

“好哇你，我一吃饭你就来了，昨天怎么没来，真该给你吃点麻辣兔肉！”

苏辰暗戳戳想着，要是喂金米镇长一点辣椒，应该很有趣！

不过看金米那可怜的样子，苏辰还是分了一点炒饭给它。

“喵喵~”金米撒娇似的哼唧了一声，卧在苏辰的脚边专心的吃了蛋炒饭。

【二十分钟的倒计时结束咯~】

刚好，苏辰一份炒饭也吃光了。

“激动人心的时刻就要到来啦！”

金米也好奇的跳到了台子，看着苏辰的动作。

苏辰将保温锅盖打开，顿时一股热气腾腾冒出！

与之伴随的，则是一种奇异的清香味！

虽然这是用黄豆制作的，但却闻不到一点点的豆味儿。

苏辰拿着一个扁平的勺子试着舀起来一勺。

“嗯？”

虽然看去表面十分滑嫩，可是在豆腐脑的内部，竟然有一些小孔！

“黄豆浸泡太久，以至于发酵了？”

有着对食材的顶级理解，苏辰几乎没有思考就找到了原因！

“八个小时的浸泡还是太久了么？”

豆腐脑是否嫩滑，这完全取决于添加的卤水和温度，苏辰确信自己的温度没问题。

那么唯一的可能就是，卤水的问题！

“看来得重新做了。”

也就是说，前一天浸泡的黄豆，全部都废掉了！

虽然费劲，但这个过程苏辰十分享受，有一种创新的感觉！

金米看到苏辰端着保温锅往垃圾桶的方向走。

“喵呜~”

一个猫步弹射！

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