夏天做面条的话他觉得还是捞面条最好吃了,村委会里有一台崭新压面条机,和制作凉皮的机器,以前的那个两年前就已经淘汰掉了。
现在他还没有去村委会压苗条,只能用家里的挂面了代替了。
外婆和奶奶在这里,张扬特意把面条煮的时间长一点,连忙放到早已进好准备好的冷水中。
萌萌一直在旁边看着,在来张家村之前她也跟肖雪她们去外面吃过面条,不过不知道是如何做出来的,现在正睁着眼睛好奇的看着张扬。
接下来就是配菜了,其实配菜有很多种类的,不同的配菜口味也会不同,张扬还是偏向于西红柿炒鸡蛋和豆角炒肉沫的。
今天他选择了前一种,明天再做另外一种闷面条。
熟练的把西红柿切丁备用,当然少不了萌萌在一旁偷吃,萌萌是喜欢上西红柿了,酸酸甜甜的味道让她留恋,就和水果一样。
这对萌萌来讲是她的奖励,毕竟守在厨房半个小时,当然要给她一些尝尝,既然张扬没有给,那只好她自己亲自上手了。
一边吃着西红柿,一边看张扬炒菜,幻想着午饭的样子。
张扬也没有去管萌萌,把蛋液倒进锅中进行翻炒,看着蛋液慢慢凝固,把备用的西红柿倒进锅中混合翻炒,当然少不了给萌萌捞出两块鸡蛋让她吃,家里有一个小馋猫在,他要时不时的考虑到萌萌。
萌萌也不客气,坐在一边拿着小碗等鸡蛋变凉。
“已经做上了。”肖爱琴和姜红雪这个时候从村口回来,她们也是看已经到中午了,昨天说好的要给萌萌做面条的,这不连忙往家里赶。
没有想到张扬已经提前做午饭了,得没有她们动手展示的机会了,只好等以后有时间再给萌萌做了。
“马上就好了,外婆你们先回屋休息吧。”张扬倒了一些水进去说道。
还有十分钟就可以出锅了,接下来他还要准备一些蒜泥,这才是捞面条的灵魂所在。
捞面条在他们浙省是没有的吃法,就连闷面条也是,这两种是北方地区特有的小吃。
林雨歌以前经常给他们做,每一个地区的面食都是不一样的,因南北方的饮食习惯不同,也就造就了不同的饮食习惯。
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