第128章 抓鹌鹑 (2-2)

“就这胆子，还敢上门闹事。”顾树朝院门口吐舌头，扮鬼脸。

李氏的巴掌往顾树脑袋上一拍。

“如果敢无缘无故带着弟弟们打架，我就收拾你。

如果碰上类似今天的事，有谁敢在你们面前说咱们家任何一个人的坏话，你们就给我揍他。

打不赢就跑，跑回来搬救兵。”

顾树揉了揉脑袋，“好！我娘英明！”

顾城安静的看完这一幕，心里高兴，决定要犒劳一下维护顾盼的三个弟弟。

“顾树，你们三个赶紧洗手，然后过来端菜。

我今天又买了猪肠，你阿盼姐教我做了两道不同口味的猪肠。

我还买了一个大猪头，你阿盼姐说下午教我做猪头肉，他说了，猪头肉老香了。”

“好勒，端菜，吃饭！”

顾林：“太好了！”

顾森：“肉肉，我爱吃肉肉！”

没过多久，姜氏也把顾铁柱兄弟二人叫回来了。

姜氏刚才去叫人了，并不知道顾树几个打架的事。

九转肥肠油炸后，用十多种调料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。

不仅小孩子喜欢吃，大人也喜欢。

酸菜爆肥肠，这又是不一样的口感。

肥肠爽脆酸辣。

听着家人对菜的夸赞，顾城的信心又多了不少。

下午，顾盼就教顾城拾掇猪头。

先将猪头洗净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。

猪头肉一分为三。

她准备教顾城做三种口味的。

一道是扒烧猪头，一道是卤猪头肉，正好跟肥肠和猪蹄可以一起卤，省时省力，一道是凉拌猪头肉。

扒烧猪头和凉拌猪头肉都是要先焯水煮熟，再备用。

正好也一道处理了。

这三道菜，她无需动手示范，全程站在一旁讲解，顾城掌勺。

经过中午的事，顾盼明白了言氏不留下来吃饭的用意，想着这古代有许多事，许多规矩，她可以不管不顾，但家人和萧家这边要顾及。

等晚饭的菜做好了。

顾盼各种菜都装了一些，让顾树送去萧家。

顾树刚离开，萧玉寒上门了。

萧玉寒一天都在山上，到处找鹌鹑。

一天的工夫，还真让他抓了不少。

“这么多？”顾盼惊喜的看着竹笼里的鹌鹑。

萧玉寒又递了一个竹篮子过来，“这是鹌鹑蛋。你的药粉很好用，我把药粉装小布袋里，绑在箭上，看到有鹌鹑的地方，我就射箭过去。

布包破了，药粉在上空洒下。

鹌鹑就束手就擒了。”

“太好了！”顾盼接过竹篮子。

萧玉寒问：“竹笼里的鹌鹑放哪里？我提过去。”

“就放……”顾盼扭头看向兔子窝那边，“先放那边吧，我也没想到你今天就抓了这么多回来。

这还得让我爹和二叔编几个竹笼。”

“今晚先这样，新竹笼，我明天送来。”萧玉寒提着竹笼从顾盼身边经过。

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