第474章：主厨的份量 (3-2)

而且因为只有一份套餐，即便是处于没有客人点单的时间，他们也可以提前制作后面的套餐，这样在前面的客人结束用餐离开之后，下一波进来的客人很快就能吃上。

八位厨师完全不需要主厨在边上调动指挥，甚至都不需要过多交流，只要看一眼其他人正在做什么，他们就知道自己该去哪补漏。

这一幕和前面一期美食嘉年华中，由八个主厨带领自己的团队制作料理时一比，简直是一个天上一个地下，水平差距一目了然。

“观众们，看到了吗？这就是主厨的份量。”白仁宗笑着解释道，“不知道大家还记不记得上一次美食嘉年华时的情况，八个主厨带领自己的小团队负责料理。当时的局面有多乱大家还记得吧？主厨们不得不亲自下场四处补漏，但是现在……井然有序。”

弹幕：“有种职业选手打铂金玩家的既视感。”“看似很乱实则有条不紊。”“6666！”

而且，这八个人处理着这一轮的两百多个客人的套餐的同时还显得游刃有余，一边忙着手头的工作，一边还有功夫和白仁宗闲聊两句。

“小白，你喜欢我的终极版熟成肉吗？”亚当向白仁宗挑了挑眉头问。

“那不是你们合力完成的吗？”白仁宗抱着胳膊问。

“是啊，他们也帮了一点小忙。”亚当耸了耸肩，“酱汁和配料之类的，那些我自己也能做到。”

这时候杨桦在边上咆孝道：“主菜这边跟不上节奏了，还在那闲聊！？现在还有十二桌的客人主菜没有上呢！”

“来了来了，紧张个什么？烟熏熟成肉都是提前准备好的，很快就能做好。”亚当皱眉道，然后重新加入到了料理的行列中。

确实，从菜式的设计上来说，韩嘉怡队这边明显要略胜一筹。

烟熏熟成肉不仅美味，而且可以提前准备。熟成肉再经过烟熏，本身就很耐放，只要临时添加酱汁和配菜就行了，制作速度非常快，反倒是甜点比较耗时。

而陈建峰那边则是主菜的宝塔肉比较耗时，其它几道料理制作起来都很快。

“小白，你喜欢我设计的汤吗？”趁着亚当回头去料理了，杨桦上前笑着问。

“很棒。”白仁宗笑了，“这道汤真的很棒，菠萝作为咸和甜之间的切换非常完美，再加上那独特的造型……而且我注意到你把以前海洋之心的创意用上了。”

“啊，你果然还记得！”杨桦兴奋的说，“当时想到这个造型的时候我就觉得你肯定会喜欢！”

“这个菜式的造型不是我想到的吗？”韩嘉怡在旁咬牙切齿的说。

保尔·帕特克补充了一句：“而实现它的是我，小白，是我想到用两种密度的汤来形成分层的。”

“嘿，你们三个人要让我一个人干活吗！？”亚当不满的抱怨道。

“怎么样，厨房里是不是也挺有意思的？”白仁宗向摄像头调侃道，“这些来自世界顶尖的主厨都很厉害吧？能预约到位置的观众，我只能说你们真是有福了。”

至于陈建峰那边的气氛就严肃多了，大家各自展现着真正的技术，人均面前五六个锅，一人负责制作十几人份的料理，简直比食堂里做大锅饭的还流畅。

在这八位顶尖厨师的共同合作下，菜品源源不断的端上桌，一个小时内，现场的所有客人都已经吃上了，虽然每个人都处于用餐的不同阶段。

见厨房这边显然没什么问题，白仁宗再带着摄影师回到了餐厅这边。

这时候，称赞声不绝于耳，时不时的传来一阵惊叹。而不光是餐馆这边，直播间、朋友圈以及各大新闻、网站都在关注着这一场美食嘉年华。

晚上九点四十多，餐馆终于给最后一波客人端上了甜点。

而这也宣告今天的工作到此结束了，白仁宗才刚来到厨房这边，里面就传来了一阵抱怨：“啊！终于结束了！比我在厨房上班可累多了！”“但有点怀念的感觉，让我回想起了当时还在餐馆里当学徒的日子。”

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