第65章：敲门砖 (2-1)

进入餐馆后，店里的员工显然是已经从韩嘉怡那边提前得到通知了，所以立刻带着他们来到了店里的僻静角落，方便他们拍摄。

“老白，你今天可要多给姐说些好话哦？”王蓓抓着摄像机对准白仁宗小声道。

“就是为了这个来的。”白仁宗示意她放心。

仔细看了看菜单后，白仁宗举起手示意道：“一份糖醋肋排套餐。”

二十分钟后，韩嘉怡亲自端着套餐过来了。

“你怎么现在才吃中饭？”韩嘉怡皱眉问，把套餐放在了白仁宗面前。

“甜点当然要在吃了正餐之后品尝才能知道是不是合适了。”白仁宗回道，“甜点可不是单纯是一道甜点，同时也要作为一顿饭的结尾，能否完美收场也是评价一道甜点的因素。”

“呣……”韩嘉怡抿紧了嘴唇，心里突然忐忑起来：喷子白今天好严格……

“好啦姐，来跟镜头打个招呼吧？”王蓓对准了韩嘉怡笑道。

韩嘉怡优雅而温柔的向镜头挥了挥手，然后转身回到了厨房里。

白仁宗则是开始品尝起自己的糖醋肋排套餐来。

“啧，当时还不服气，这不是很听话的照单全收吗？”白仁宗尝了一口糖醋肋排后挑了挑眉头问，“糖醋肋排虽然不错，但是这个前菜的选择是败笔。糖醋肋排本身就是酸甜口，而这个前菜用玉米脆饼上放了腌制的番茄丁也是酸甜口，重复了。”

“一如既往的严厉呐……”王蓓暗自咋舌。

用餐结束，白仁宗转向服务生举起手笑道：“不好意思，追加一份西瓜味的‘云霓’。”

“我要菠萝味的！”王蓓欣喜的笑着说，“终于要进入正题啦。”

其实白仁宗也很期待，这道甜点他个人也非常喜欢。而且上次吃的还只是试做版，仅仅只有原始的甜味，而现在韩嘉怡还加入了一些果汁口味。

当然，这其实也是一种风险：万一给的这些果汁与这道甜点本身的甜味搭配得不好，也是会掩盖掉这道甜点的特色的。

很快，两个人的“云霓”就被端上来了，还是和上次一样的白色舒芙蕾。

白仁宗眯起眼睛仔细观察了一会儿，然后轻轻嗅了嗅，里面确实传来一股淡淡的西瓜香味。但这个西瓜味道是如何渗透进去的？如果是加了西瓜汁，那也许会影响的舒芙蕾口感。

不知道韩嘉怡是怎么做的呢？

白仁宗舀起一勺“云霓”，放在摄像机前展示了一下，然后张口吃了下去。

轻盈、冰凉的味道从口中传来，就像云朵一般在口中化开。接着是一股很淡的甜味，并不腻，但西瓜的清香却在口中蔓延。

西瓜的甜味真的特别适合这道甜点。

“真不错……”白仁宗皱起了眉头，向摄像机解释道：“其实我不是第一次吃这个甜点了，嘉怡在试做这道甜点的时候我就已经尝过，那时候还是原味的。但现在得到了进一步的改善，添加了各种水果的味道。我这份的西瓜味很浓郁，但并没有特别甜，这点我很喜欢。”

正对准摄像机解说着，白仁宗突然从眼角的余光里瞟到了一个小脑袋，扭头看了一眼，发现韩嘉怡抿着嘴唇，睁大了漂亮的眼睛偷听着。

看着她这可爱的模样，白仁宗也是有些忍俊不禁，于是挥了挥手：“那就有请我们怡佳轩的前主厨兼老板来解释一下，这道甜点到底是怎么做的吧？”

韩嘉怡连忙把小脑瓜收了回去，然后整理了一下自己，出来的时候又是那个端庄典雅的韩嘉怡了。她来到摄像机前，向镜头打了个招呼：“大家好，我是怡佳轩的老板。”

白仁宗斜睨了韩嘉怡一眼，仿佛在说：又装端庄女神。

而她则是瞪大眼睛向他抛来一个威胁的眼神：要你管！

“所以，你可以告诉我，这个西瓜味是怎么来的吗？”白仁宗好奇的问，“如果单纯只往里面添加西瓜汁，会导致‘云霓’的面糊太稀，烤好后会整个塌陷下去吧？”

“把薄荷糖浆泡在鲜榨的西瓜汁收水后，就可以做成西瓜味的薄荷糖了，然后把它敲碎加到做好的‘云霓’里。”韩嘉怡莞尔笑道。

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