陈雪林玩儿得好不欢乐,顾城就在一旁宠溺地看着她。
先前烤的饼干差不多时间到了,顾城戴着隔热手套,用工具,把烤盘拿出来。
“时间长了,稍微有点焦。”
陈雪林不介意,吹凉之后尝了一个“嗯,好吃!”
陈雪林很满意,吃了几块儿饼干后,就按顾城的建议,把月饼放到烤盘上。
重新入炉,用手机定了时间,然后去准备其他食材。
鱼、鸡翅、鸡腿、羊排、生蚝、五花肉,都是需要提前腌制的。还有茄子、香菇、土豆、红薯这些,洗净切片串起来,相当于吃烧烤。
没等多久,月饼就烤好了。陈雪林切了一个尝,没想货真价实的五仁馅会这么香!
陈雪林幸福地眯起了眼,心想这也太好吃了吧!吃完一个不过瘾,还拉着顾城撒娇“亲爱的,多烤点!”
顾城自是满口答应,估算一下面皮和馅料数量,大概还能做十个。觉得不够,赶忙从空间里拿出一些坚果,炒制后放到一旁备用。
面皮也是,重新和了一些。就算最后用不完,也能烤成饼干。
两人忙活到傍晚,总共烤了二十个五仁馅月饼,和一盘鸡翅,一盘生蚝。
吹着凉风,陈雪林拿出两瓶啤酒,和顾城边吃生蚝,边谈人生。
等晚上,两人拿油纸包了两包月饼。一包四个,送给白珊珊和田本善。
白六油和田满屯高兴得很,拉着顾城又是期许,又是叮嘱。聊了半个多小时,才放两人走。
等人走后,迫不及待打开油纸包。白六油和家人分着品尝,一尝睁大眼“这也太好吃了!”
田满屯因为吃过田本善带回来的月饼,对顾城和陈雪林给的没多大兴趣。
结果被田凤珠打脸,小姑娘吃了整整两大块,才问她爹“这月饼哪来的,也太好吃了吧!”
田满屯翻了个白眼“再好吃能有你哥带回来的好吃?”
田凤珠一本正经地说“有哦,比我哥发的好吃多了!”
田满
屯不信,一脸狐疑“真的?”
“当然是真的,不信你尝尝!”田凤珠不知道月饼是旁人送的,只想让她爹尝尝,然后再买点。
结果田满屯一吃停不下来,吃完剩下两个才说“没了,别人给的,没地方买。”
田凤珠“”心好累,早知道就不告诉她爹了。
田满屯美滋滋地坐在太师椅上,心想这三丫也太本事了,连给的月饼都比别人的好吃。
看见田本善从外头回来,还问了句“你们厂的月饼,都是一样的吗?”
“是啊,一人四个,五仁馅儿!”
田满屯点点头,想着可能是武装部发的更好吃。从此逢人就讲“武装部的月饼比纺织厂的好吃。”
然后流言以光速传播。
付骁听到的时候都懵了,心说不都是糕点厂生产的嘛,难道还给他们单位开了后门?
要不,等顾城放假回来,问问?
陈雪林回到家,接着烤起了月饼。先把五仁馅的烤上一拨,再准备蛋黄莲蓉。
莲子经过一下午泡发,已经有些软了。去掉莲心,放到火上蒸煮。最后捣烂,加点水,拿电动打蛋器打成莲子泥。
再把莲子泥倒入锅里翻炒,去掉水分后,倒入植物油继续炒。等油和莲蓉充分混合、成团,加入少许糖。搅拌后,就大功告成了。
陈雪林磕了好些个海鸭蛋,只要蛋黄,不要蛋清,包在莲蓉馅儿里,最后拿面皮裹上。
放到烤盘上送入烤炉,稍等片刻,还要拿出来刷一层蛋黄液。再烤十来分钟就能出炉啦。
刚烤出来的月饼会很硬,跟平常吃的口感不一样。
陈雪林迫不及待地想品尝,可顾城说“放两天回了油更好吃。”
主要是觉得陈雪林今天已经吃了个五仁馅儿的,月饼油大,怕她吃多了不消化,或者拉肚子。
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